Le blog " Les jardins de LY"

Au printemps dernier, à la Fête des Plantes du Château d'Enghien en Belgique, nous avions découvert de nouvelles variétés de Lonicera caerulea (chèvrefeuilles fruitiers) de la famille des Caprifoliacées nommés Haskaps canadiens.

Ce sont des arbustes très rustiques (-47°) et (-7°) pour les fleurs.

Lonicera caerulea 'Borealis'

aux gros fruits (1,5 à 2cm) d'excellente saveur.

Lonicera caerulea 'Tundra'

aux fruits fermes, très gros (1,62g), de saveur sucrée légèrement acidulée.

Lonicera caerulea 'Honey Bee'

au goût plutôt acidulé.

Pollinisateur : il fleurit en même temps que 'Borealis' et 'Tundra' "favorisant une bonne nouaison du fruit".

Ci-dessous, photo du Lonicera caerulea 'Honey Bee' dans les Jardins de LY :

"Le camérisier nécessite une pollinisation croisée pour obtenir un rendement optimum".

Les baies ont un goût agréable, indéfinissable, un mélange framboise ... myrtille ... mûre ... cassis ...

Dans la pépinière belge de Veurne, nous avons trouvé deux chèvrefeuilles fruitiers :

Lonicera caerulea ou "chèvrefeuille bleu et

Lonicera kamtchatka encore nommé "baie de mai", "camérisier bleu", "chèvrefeuille à baies de miel", originaire de Sibérie.

Leurs fruits seront plus petits que ceux des Haskaps canadiens.

Attention : les fruits des chèvrefeuilles décoratifs sont toxiques !!!!!

Nous avons pris beaucoup de plaisir dans la découverte et l'acquisition de ces végétaux, maintenant, il faut les installer, leur trouver une belle place et ..... dans les Jardins de LY, les places deviennent chères !