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9 septembre 2009 3 09 /09 /septembre /2009 15:04

     A l'automne, nous avions récolté nos tubercules de polymnia edulis, ou
polymnia sonchifolius ,ou  yacon , ou poire de terre, ou encore
smallanthus sonchifolius, son nom scientifique, (de quoi y perdre son latin !)

Cette plante, de la famille des astéracées, produit des tubercules identiques à ceux
du dalhia mais énormes , jusqu'à 30 cm de long .
Juteux et légèrement sucrés, ils peuvent être mangés crus comme un fruit, leur texture
rappelle celle de la poire, ou cuits comme une pomme de terre.                                     

                                                                                                         

Voici la plante actuellement :

              

 

     Quand nous avions rendu visite à Jean-Luc Muselle en Belgique, il avait eu la
gentillesse de nous offrir une autre variété : le polymnia uvedalia  à
végétation encore plus spectaculaire, 3m de hauteur ! Elle est actuellement en fleur.

              



              

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Published by Les jardins de LY
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commentaires

cerisette 19/09/2009 20:17

coucou et bonne soirée
bisous

Les étellois 17/09/2009 22:21

Impressionnant... Ca fait envie.
Bises,
Mo

véronique 15/09/2009 18:57

Ces fleurs sont splendides et l'oignon impressionnant. Bonne soirée

cerisette 13/09/2009 19:24

coucou
http://www.stci.qc.ca/doll_builder/
bonne soirée
bisous

Capensis 11/09/2009 22:47

Bonjour !,

Un adolescent fan de plantes carnivores qui est repartis avec une plante aquatique ...

Voici mon blog je vous fait de la pub:

=>http://capensis.over-blog.com/

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