Le blog " Les jardins de LY"

     La tomate en arbre ou tamarillo   Cyphomandra betacea 'Orange Flammée', originaire du Pérou, est un arbuste vivace mais non rustique de la famille des solanacées.   

     Ce jeune plant acquis au printemps fleurit.    

     Il fructifie. 

     Les fruits finiront leur maturation en serre, ils doivent se consommer bien mûrs. Cet arbuste pouvant atteindre 3 ou 4m sera rabattu après la cueillette. 

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      Majestueux : le gingembre mioga, Zingiber mioga, atteint cette année une hauteur de 1,25m. Il est vivace et rustique.  

      Chaque jour, de nouvelles fleurs s'épanouissent. 

     Se consomment :  les jeunes pousses, les boutons floraux émincés sur les plats ainsi que le rhizome moins réputé que celui du gingembre officinalis. 

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      La majorité du thé provient du Camellia sinensis var. assamica originaire d'extrême Orient.     

     Mais, que vois-je à l'aisselle des feuilles ????? 

      Une première floraison se prépare, elle serait odorante !

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      Beaucoup de "faux poivriers" sont cultivés dans les Jardins de LY (se référer à l'article du 14 août 2012). Cette année, enfin, nous avons découvert un vrai poivrier : Piper auritum, poivrier du Mexique.   

    Ses feuilles mesurent 25cm. Les mexicains enveloppent viande ou poisson dans ces feuilles pour parfumer leurs mets. Elles s'utilisent également hachées sur les plats. Cette plante nous remercie de nos bons soins, elle fleurit !   

                              A bientôt pour d'autres découvertes !