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8 janvier 2014 3 08 /01 /janvier /2014 09:38

     Au printemps 2013, lors d'une fête des plantes, l'envie, l'occasion, et je pense quelque diable encore me poussant, j'ai acquis une bouture de tomate en arbre (Cyphomandra betacea) également nommée tamarillo ou prune du Japon.

     Cette plante originaire d'Amérique du Sud ne présente aucune rusticité mais j'aime ce que je ne connais pas ! 

     Rempotée puis installée au jardin, elle a fleuri,


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P1070963.JPG       

 

  puis fructifié.                                                                              

   

     P1070429.JPG


      P1070390.JPG

    

     Le froid s'installant, elle fut invitée à prendre ses quartiers d'hiver dans la serre.

     Actuellement, les fruits semblent mûrs ( de la famille des Solanacées, consommés immatures, ils sont toxiques ).


     P1080640.JPG     

     L'heure est à la dégustation.  

     Coupé en deux dans le sens de la longueur, le fruit se mange à la cuillère.


     P1080642.JPG     

     La chair est ferme, juteuse, acidulée avec un goût de melon assez prononcé. Elle peut s'accommoder de diverses manières : sucrée, salée, citronnée, cuite. 

                                 Expérience aboutie !

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Published by Les jardins de LY
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commentaires

Mo 09/01/2014 20:43

Tu as vraiment des plantes extraordinaires!
Bises,
Mo

Les jardins de LY 12/01/2014 15:39



Je m'amuse ! Bises.



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