Lorsque nous avons parcouru le marché de Noël d'Amiens, un chalet a retenu toute l'attention des jardiniers que nous sommes : celui de " l'Atelier des Couleurs ".
Le pastel des teinturiers ( Isatis tinctoria ) appelé aussi waide ou guède est une plante bisannuelle de la famille des Brassicacées.
Isatis tinctoria en été.
La plante après le froid et la neige.
Jusqu'au douzième siècle, elle est la seule source de teinture et de pigment bleu en Europe. Ses feuilles cueillies, écrasées, mises en coques ( boules de feuilles fermentées ), séchées, broyées étaient enfin utilisées par les maîtres teinturiers d'Amiens.
La waide fit la richesse de cette ville au Moyen Age. Elle contribua au financement de la construction de sa cathédrale et figure sur des motifs de ses sculptures.
Depuis 2003, à Méharicourt (80), un couple de passionnés s'ingénie à réhabiliter cette plante. Ils la cultivent sur leur exploitation agricole et présentent un grand choix d'articles et produits : linge de maison, savon, huile .....
Ils organisent également des démonstrations de teinture.
Leur site : www.latelierdes couleurs.com
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