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10 novembre 2011 4 10 /11 /novembre /2011 18:13

     La vigne de Madère encore appelée liane de Madère, pomme de terre d'Afrique, patate d'Afrique, Boussaingaultia baselloïdes ou Anredera cordifolia est originaire d'Amérique du Sud.

                                   P1050866.JPG

 

        Lors de son introduction en France en 1835, la plante fut présentée comme potagère : les feuilles se cuisinant comme l'épinard et les tubercules devant remplacer la pomme de terre alors atteinte du mildiou.

                                P1050906.JPG

 

        Ses qualités gustatives se sont révélées décevantes : fade, de consistance visqueuse, de saveur désagréable . . . . . comestible certes, mais à peine mangeable !                                                                         

                                    A moins que . . . . .

                    un petit verre de vin de Madère aidant . . . . . 

     La plante est néanmoins gracieuse et ornementale. Ses fleurs exhalent un agréable parfum.

                             P1050867.JPG

 

                                                                 P1050855.JPG

 

        Cette plante m'inspire : belle, généreuse, bon caractère, prolifique, parfumée . . . . je vais la cultiver en pot comme une plante à caudex ou en faire un bonsaï.

                                             P1050891.JPG

 

                                                            P1050899.JPG

 

                                                                    P1050900.JPG

 

                                                                  L'expérience est lancée !

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Published by Les jardins de LY
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commentaires

Les étellois 12/11/2011 21:09


C'est pour le moins curieux! A cultiver pour la décoration?
Bises,
Mo


CatherineD 10/11/2011 19:29


et c'est gélif, je suppose... on dirait du gingembre !


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