8 septembre 2010
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Le Zingiber mioga cousin du gingembre fleurit dans notre jardin.
De la famille des Zingibéracées, le mioga serait très rustique ( -18° ). Nous n'avons pas encore testé : il a passé l'hiver dans la serre froide hors gel.
Condiments très appréciés et recherchés, boutons floraux et jeunes pousses sont employés frais dans la cuisine japonaise.
Quelle surprise et quel bonheur de le découvrir en fleurs !
La nature nous étonnera toujours.
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