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4 août 2012 6 04 /08 /août /2012 22:17

     Nous en cultivons plusieurs variétés.

     Fin mars, sur le sol nu, s'épanouissent les fleurs de la bourrache orientale ( Borago orientalis ou Trachystemon orientale).  

                                      P1010344.JPG     

     C'est à ce moment qu'avec une gouge, nous extrayons du sol les feuilles naturellement étiolées pour les consommer cuites.    

                                  P1010532.JPG

     

     La voilà actuellement :      

                                                                    P1060849.JPG

 

     A la même époque, la petite bourrache corse, vivace, (Borago pygmaea ou laxifolia) est présente : 

                                                                             P1060836.JPG     

     Durant tout l'été, elle nous offre de jolies petites fleurs bleues : 

     P1060837     

      Dès le mois d'avril apparaît la bourrache officinale (Borago officinalis) annuelle, mais qui se ressème spontanément, bleue : 

                            P1060804.JPG                                                    P1060839    

      ou blanche :  

                                                                                 P1060848.JPG                      P1060832.JPG    

     Mellifères, médicinales, culinaires, les bourraches sont des plantes                                            MAGIQUES !

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Published by Les jardins de LY
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Florence 05/08/2012 22:15

Je ne connaissais pas ces bourraches vivaces, et en plus, elles sont belles. Merci de nous les faire découvrir ! Je note, pour mon jardin ;-)

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