26 février 2011
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Les feuilles étiolées de la bourrache orientale se préparent comme les asperges, elles cuisent rapidement.
Accompagnées d'une béchamel . . . . . pas mal !
Un plat original à consommer sans modération.
Nous avions déjà testé les crosnes, les héliantis, les cyclanthères en provenance de notre jardin.
A bientôt pour d'autres légumes peu connus faciles à cultiver.
Les étellois 27/02/2011 14:55
Les jardins de LY 27/02/2011 18:40
CatherineD 27/02/2011 00:56
Les jardins de LY 27/02/2011 08:51