Overblog
Suivre ce blog Administration + Créer mon blog
1 juillet 2013 1 01 /07 /juillet /2013 08:33

     Vendredi est jour de relâche aux Jardins de LY. Nous en profitons pour nous évader en quête de nouvelles découvertes. C'est ainsi, qu'au hasard de la promenade, sur un marché, nous découvrons le tamier (tamus) ou Dioscorea communis de la même famille que l'igname.     

            P1070165.JPG  

     La pulpe de cette racine surnommée "racine de feu" est appliquée à l'endroit de la douleur. Il ne faut surtout pas masser car elle contient des cristaux d'oxalate de calcium en forme de fines aiguilles pouvant provoquer des dermites. Une application pendant trois jours est nécessaire pour traiter rhumatisme ..... arthrose ..... contracture musculaire ..... hématome ..... ecchymose (d'où son nom d'herbe aux femmes battues !).    Toute la plante est toxique mais les jeunes pousses, bien cuites, nommées "reponchons" dans le sud de la France seraient très recherchées et consommées comme les asperges. Elle est aussi appelée " haut liseron, racine-vierge, raisin du Diable, sceau de Notre-Dame, vigne noire ". 

       Bien sûr, cette racine viendra enrichir notre jardin : nous allons la planter !

Partager cet article
Repost0
29 juin 2013 6 29 /06 /juin /2013 08:09

                                                                      numerisation0001.jpg                   Article du Courrier Picard - mercredi 26 juin 2013 - 

 

     Nous remercions vivement

          - notre quotidien régional Le Courrier Picard pour ses publications,

          - France Bleu Picardie pour ses annonces,

     qui ont fait connaître les objectifs et actions de l'Association " Jardin Art et Soin " et ont contribué au succès de l'opération porte ouverte. 

     En 2013 en France, 150 jardins accueillent les visiteurs au profit de cette Association.

Partager cet article
Repost0
23 juin 2013 7 23 /06 /juin /2013 08:00

     Frileuses, elles passent l'hiver en serre. Au printemps, elles sont installées au jardin et surprennent les visiteurs au détour d'une allée. 

   P1070119.JPG    Cordyline australis 'Red Star',      

                                             P1070132.JPG    Dasylirion longifolium  ( origine Mexique), 

                                          P1070103.JPG                                                                               P1070100.JPG     Dicksonia antarctica  ( origine Tasmanie ), 

                                        P1070095.JPG                                                                                               P1070120.JPG                                                                                                       P1070094.JPG     Yucca rostrata  ( origine Texas, Mexique ),    

                               P1070090.JPG     Yucca rostrata encadré par Libertia ixioides 'Goldfinger' ( origine

     Australie, Nouvelle Zélande ), 

                                                      P1070112.JPG                                                                                              P1070084.JPG                                                                                P1070089.JPG                                                                                                P1070106.JPG                                                                             P1070121.JPG                                                                                                   P1070123.JPG     Puya coerulea appelé "barbelé vivant"  ( origine Chili ),  

                   P1070118.JPG      Aranea fantasmagoricum !   Rustique, il présente également une résistance exceptionnelle à la sécheresse . Inépuisable, il fructifie tout au long de l'année.

                           Dégustation non recommandée ! ! !                                                                                                           

Partager cet article
Repost0
12 juin 2013 3 12 /06 /juin /2013 08:44

                                                  numérisation0003 

 Venez nombreux afin de contribuer à la création de Jardins de Soin qui permettront aux malades de retrouver un certain bonheur.

Partager cet article
Repost0
24 mai 2013 5 24 /05 /mai /2013 08:46

         Un PDF nous parvient accompagné d'un message de Sergey Karepanov ( de Moscou ) :

                           " Bonjour ! Another reportage about your garden !!! ". 

 

Nous découvrons alors un nouvel article de ce grand reporter russe sur les Jardins de LY.

                                                                                            P1070037                                            P1070816   

                                  Nous lui adressons mille mercis !  

Aux dernières nouvelles, Sergey sera bientôt de retour en France.                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                         

Partager cet article
Repost0
15 mai 2013 3 15 /05 /mai /2013 08:06

     Notre mandragore,

                                        plante magique,

                                        plante des sorcières,

                                        plante sacrée,

                                        plante de légendes,

plante qui donne le pouvoir de guérir de la pétrification dans le film d'Harry Potter,

plante citée dans Robinson Crusoé,

plante qu'aurait portée Jeanne d'Arc sous sa cuirasse pour vaincre les anglais,

 

                            notre mandragore a fleuri début avril :    

                                    P1070683.JPG     

    Et ..... surprise, cachés sous les feuilles, des fruits se forment :

     P1070783.JPG                                                                                 P1070784.JPG     

    Au cours des années,notre chou de Daubenton panaché ( brassica oleracea var. acephala variegata ) s'est couché, marcotté, il colonise un bel espace du jardin.

     Concernant ce chou dit perpétuel, il est souvent notifié : "ce chou ne fleurit pas, ne produit pas de graines, il se multiplie par bouturage".

     Pourtant cette année, il fleurit !

                                                              P1070776.JPG                                                                                                                     P1070777.JPG  

                                  Ses graines seront-elles viables ?

                                

   A la fin de l'hiver, nous avons acquis 3 Puyas surnommés "barbelés vivants". L'un d'eux prépare sa floraison : 

                                                                 P1070786.JPG 

     La croissance de la hampe florale est saisissante , elle mesure 1,05 m aujourd'hui !  

                                                                                  P1070787.JPG   

     Baptisé the 'Pink Torch' Puya, la fleur devrait se teinter de bleu ... violet ... rose ... jaune ... 

                    Nous attendons impatiemment son épanouissement !                                                                                                     

Partager cet article
Repost0
5 mai 2013 7 05 /05 /mai /2013 21:09

     Nous débordons d'activités en ce début de saison.

Le dimanche 28 avril, à la fête des plantes de Bussus Bussuel (Somme), nous animions un stand bonsaï décoré par nos soins. 

                                      P1060721.JPG                                                                                         P1060720.JPG  

    Le 1er mai, nous participions activement à la fête des Parcs et Jardins de la Somme dans le magnifique cadre du Jardin des Plantes d'Amiens.

    Cette manifestation attirait d'innombrables visiteurs, quel succès !  

  P1060729.JPG                                                                                 P1060738.JPG                                                                         P1060741.JPG                                                                                    P1060743.JPG                                                                                        P1060746.JPG                                                                                   P1060755.JPG                                                                                                   P1060761.JPG                                                                                       P1060771.JPG  

    Le 3 mai, nous nous rendions à la fête des plantes de Lasne (dans la grande banlieue sud de Bruxelles) où nous avons rencontré de nombreux pépiniéristes et découvert des plantes exceptionnelles, en particulier quelques nouvelles menthes. Notre collection dépasse ainsi les 80 variétés.                                                                                       P1070757.JPG                                                       P1070761.JPG                                                                         P1070766.JPG                                                                          P1070767-copie-1.JPG                                                                 P1070774.JPG   

     Notre prochaine sortie nous conduira à Beervelde près de Gand, l'une des plus importantes fêtes des plantes de Belgique.                                                                                                                                                                                                                                             

Partager cet article
Repost0
13 avril 2013 6 13 /04 /avril /2013 08:39

    Procédons maintenant à un petit inventaire des plantes aromatiques présentes dans les Jardins de LY. Malgré ce long hiver, je ne constate  aucune perte chez celles dites vivaces et rustiques, en voici quelques-unes :  

                                                                            P1070663.JPG 

    La tanaisie dorée ( Tanacetum vulgare 'Isla Gold' ) possède des vertus insecticides.      

                                                                             P1070679.JPG  

    Le fenouil pourpre ( Foeniculum vulgare ' Purpurea ') au parfum anisé.

  P1070682.JPG 

    La menthe-coq ou grande balsamite ( Tanacetum balsamita ).

           P1070706.JPG 

La mélisse panachée ( Melissa officinalis 'Variegata') au parfum citronné. 

 P1070741.JPG 

    La lavande ( Lavandula ).   

                                                                  P1070736.JPG    

     Le thym, ici le thym orange ( Thymus fragrantissimus ) gris bleuté qui  se ressème abondamment.     

                                             P1070740.JPG 

     La sauge officinale (Salvia officinalis ), l'herbe sacrée !

Selon le célèbre dicton provençal : " Qui a de la sauge dans son jardin n'a pas besoin de médecin ! ".  

                                                          P1070742.JPG   

    Le romarin ( Rosmarinus officinalis ) celui-ci fleurit  blanc. 

    Parmi  les aromatiques bulbeuses et rustiques :     

                         P1070681.JPG   

 Le Crocus sativus : il fleurit en automne, les 3 stigmates de la fleur sont commercialisés sous le nom de safran.        

     Les autres plantes aromatiques, annuelles ou bisannuelles, se ressèment spontanément. Elles sont déjà en pleine croissance : 

                             P1070677-copie-1.JPG   

     La grande camomille dorée ( Tanacetum parthenium 'Aureum' ) . 

    P1070678.JPG   

     La sauge sclarée ( Salvia sclarea ), la toute bonne ! Sa floraison attire fortement les abeilles charpentières ( Xylocopa violacea ).    

                                    P1070691.JPG                                                                                  P1070739.JPG                                                                               P1070685.JPG  

     L'angélique officinale ( Angelica archangelica ), l'angélique des bois ( Angelica sylvestris ) et l'angélique asiatique se ressèment spontanément.

  P1070699.JPG   

    La bourrache ( Borago officinalis ) dont les fleurs ont le goût d'huître.

  P1070723.JPG   

     Le carvi ( Carum carvi ) : feuilles, graines, racines sont aromatiques.    

 P1070687.JPG 

                                       Et là, quelle surprise !

 Protégée par un voile d'hivernage, je retrouve ma plante de  l'immortalité. ( Gynostemma pentaphyllum ) encore appelée Jiaogulan. Le goût sucré de ses feuilles en fait une friandise à déguster sans modération !  

 

     La  collection de menthes regagnera bientôt les présentoirs installés sous l'ombrière. Quant aux hysopes, origans, sarriettes, armoises  . . . ils doivent se refaire une beauté pour être présentables.                                          

Partager cet article
Repost0
11 avril 2013 4 11 /04 /avril /2013 09:30

     Pas facile de différencier une plante condimentaire d'une plante aromatique. Pour moi, en cuisine, les condimentaires apportent non seulement leurs parfums mais aussi leurs saveurs en se laissant déguster.

        Certaines se ressèment spontanément :   

                                       P1070674.JPG   

     Le cresson de jardin panaché ( Barbarea praecox variegata ).   

              P1070671.JPG   

     Le persil de cheval ( Smyrnium perfoliatum ) a la saveur du céleri.

     Il offre une superbe floraison jaune fluo.     

                                       P1070675.JPG  

     La pimprenelle (Sanguisorba minor ) a la saveur de concombre.  

          P1070676.JPG 

     Le claytone de Cuba ( Claytonia perfoliata ).   

                                  P1070693.JPG  

     La moutarde de Chine ( Brassica juncea ).   

                                      P1070704.JPG    

     L'épinard fraise ( Chenopodium capitatum ).  

                                 P1070733.JPG  

     Le per-cel ( Apium graveolens var secalinum ) a la saveur du céleri.

     Il est bien agréable de pouvoir utiliser ses feuilles en hiver.  

           P1070734.JPG    

     L'alliaire officinale (Alliaria officinalis ). Comme son nom l'indique, ses feuilles ont le goût de l'ail.  

    D'autres condimentaires sont vivaces et rustiques : 

            P1070672.JPG   

     La mâche perpétuelle ( Valeriana phu ).     

                                     P1070695.JPG  

Le persil japonais (Cryptotaenia japonica atro purpurea) vivace éphémère.

 P1070701.JPG 

     La roquette orientale ( Bunia orientalis ).   

                                      P1070738.JPG   

     La livèche ou ache des montagnes ( Levisticum officinalis ).  

               P1070735.JPG  

     Le raifort ( Armoracia rusticana ) , la racine seulement est utilisée.

     J'ai installé la variété panachée moins envahissante que la verte.

           Toutes ces plantes sont actuellement présentes au jardin.

      Bientôt, rendez-vous avec les aromatiques ! 

Partager cet article
Repost0
8 avril 2013 1 08 /04 /avril /2013 08:54

      La plupart des légumes que je cultive sont des plantes vivaces, rustiques ou des plantes qui se ressèment spontanément. Ce printemps n'est guère favorable à leur croissance : gelées incessantes, manque d'eau . . .  

     Un petit inventaire me rassurera ! 

               Les légumes "feuilles" :  

                                                                P1070702.JPG      

     Oseille pourpre ( Rumex acetosa "Purpurea")    

                                  P1070703.JPG   

     Oseille d'Espagne ( Rumex scutatus "Silver Shied")  

                        P1070712.JPG   

     Oseille verte ( Rumex acetosa )     

                                            P1070708 

Chou perpétuel de Daubenton panaché (Brassica oleracea var acephala) 

  P1070711  

    Chou "Mille Têtes"   

                                                                   P1070700.JPG  

    Poireau perpétuel ( Allium ampeloprasum ) 

                                      P1070715.JPG  

    Poireau rocambole ( Allium scorodoprasum )    

                            P1070697.JPG  

    Chénopode Bon-Henri ( Chenopodium bonus-henricus )     

                   P1070694.JPG   

    Hablitzia : épinard grimpant, vivace et rustique, nouveau au jardin ! ! !

                                Les légumes "racines" :    

                                               P1070692.JPG   

 Salsifis ( Tragopogon porrifolius ) les feuilles sont également  comestibles

 P1070716.JPG   

    Persil tubéreux ( Petroselinum crispum var radicosum ) Les feuilles peuvent s'utiliser comme celles du persil plat.          

                                P1070667.JPG   

     Bourrache orientale ( Trachystemon orientalis ) 

                             P1070698.JPG  

    Cerfeuil tubéreux ( Chaerophyllum bulbosum ) feuillage toxique !   

 P1070720.JPG   

     Panais ( Pasticana sativa )   

                                                           P1070721.JPG  

    Châtaigne de terre ( Carum bulbocastanum ) ne produit qu'un seul tubercule.  

                                                                                       P1070724.JPG  

    Grâce à mon ami belge Pascal Moreau ( L'Ortie-Culture ) je viens de découvrir à la fête des plantes de Locon une autre Châtaigne de terre beaucoup plus intéressante : l'Oenanthe pimpinelloides. Ses longues racines se terminent par de nombreux petits tubercules comestibles.

 

    Bien présents au jardin mais sans végétation apparente : glycine tubéreuse, crosnes, héliantis, chervis, ignames.

         

 A très bientôt pour l'inventaire des condimentaires !

                                                                                                                                          

                                               

Partager cet article
Repost0

Présentation

  • : Le blog " Les jardins de LY"
  • : Vie des Jardins de LY Activités Compte rendu
  • Contact

Profil

  • Les jardins de LY
  • Amoureux de nature, épris de botanique, nous voulons faire découvrir et partager notre passion pour le jardinage.
Période de visite: du 1er juin au 1er septembre
à partir de 14h (sauf groupes).
Toutes les visites sont guidées.
  • Amoureux de nature, épris de botanique, nous voulons faire découvrir et partager notre passion pour le jardinage. Période de visite: du 1er juin au 1er septembre à partir de 14h (sauf groupes). Toutes les visites sont guidées.

Recherche

Archives