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25 septembre 2012 2 25 /09 /septembre /2012 14:00

     Lundi 24 septembre matin, l'équipe de Picardie Matin réalisait un grand reportage en direct dans notre jardin.     

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     Après les réglages techniques, un dernier repérage en compagnie de Julie, la présentatrice.    

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     Tout le monde passe au maquillage.     

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     Dans l'espace japonais,l'émission est sur le point de commencer.     

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    C'est parti !  

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     Dans le jardin d'aromatiques et légumes anciens ou insolites :  

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      Francis Tourneur,  artisan chaisier à Neuville Coppegueule, commente la fabrication de la chaise paillée. Il est le descendant d'un grognard de l'armée de Napoléon 1er qui ramena de Bavière l'idée de  remplacer le fond des chaises jusqu'alors en bois par un fond paillé beaucoup plus confortable.     

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     Ainsi se termine la saison 2012 dans les Jardins de LY. 

 

          Au 1er juin 2013 pour de prochaines visites !

          mmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmm  

 

                                            P.-S. : le jardin sera fermé le vendredi.

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19 septembre 2012 3 19 /09 /septembre /2012 13:41

En direct, le lundi 24 septembre de 9h45 à 10h30, l'émission télévisée Picardie Matin aura pour cadre

 les Jardins de LY à Sénarpont (Somme).

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19 septembre 2012 3 19 /09 /septembre /2012 12:08

        Le cyclone Attila s'est attardé sur les Jardins de LY !

                       Vision du jardin après son passage : 

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 Il a scalpé les 68 conifères qui structurent l'espace des aromatiques et des légumes anciens ou insolites. Il a raboté les buis de l'espace "à la française" :   

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    Il s'est ensuite acharné sur la tête à Mathieu ne lui laissant que quelques cheveux :       

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           Il se dirige maintenant vers la haie de la basse-cour . . . . .

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1 septembre 2012 6 01 /09 /septembre /2012 09:34

     Hier, deux personnes souhaitent visiter notre jardin.

     Comme d'habitude, mon mari les accueille, il commente l'espace japonais, l'espace bonsaï, la collection de menthes.

     Là, je suis appelée pour parler de mes légumes anciens ou insolites et des aromatiques.

     Le monsieur me dit être déjà venu début juillet avec un groupe de professeurs. Je me souviens de ces connaisseurs, je m'applique dans mes explications, chaque plante est nommée, commentée . . .  ils recueillent toutes sortes de semences.

     Mon mari, poursuit la visite parmi les parterres de vivaces, les emmène au labyrinthe dans la bambouseraie, dans l'allée de grandes graminées, la collection d'arbres . . .  Pendant ce temps je prépare quelques plantes qu'il aiment pour leur en faire cadeau.

     La visite se termine, je les rejoins. 

     C'est alors que la dame sort de son sac une enveloppe, y plonge la main, farfouille au fond, tout en me demandant : " Pourriez-vous m'identifier ces plantes que je cultive dans mon jardin depuis longtemps ? "

     Et elle en sort :    

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      Je me reconnais sur la photo d'identité qui date de ma scolarité au collège, l'autre est la photo d'un ballet que nous avions réalisé lors d'une fête de fin d'année sur une musique de Strauss, " Le beau Danube bleu " je crois. 

     Je suis sur cette photo, elle aussi !

     Je comprends que nous nous connaissons de longue date mais, bien sûr ne la reconnais pas.  Un prénom me vient à l'esprit : 

                                         " Evelyne ? " 

      Eh oui, c'est Evelyne ! Elle était la fille du directeur du Collège de Blangy/Bresle. De 1953 à 1957 nous étions dans la même classe.  Toutes deux avons passé le concours d'entrée à l'Ecole Normale d'Institutrices d'Amiens.

     Je vous laisse imaginer les échanges de souvenirs qui ont suivi. J'en suis encore sous l'émotion.  

               Merci à notre jardin qui a permis ces retrouvailles ! 

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30 août 2012 4 30 /08 /août /2012 08:49

    Surprise ! 

 Les radis serpents (Raphanus sativus var. caudatus) refleurissent. Ils offrent une seconde fructification et dégustation aux visiteurs.   

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     Le radis japonais daïcon (Raphanus sativus var. acanthiformis) atteint une taille honorable. J'en laisse quelques-uns fleurir pour récolter les graines.            

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    Les arachides aussi fleurissent. La fleur, une fois fécondée, rentre en terre pour former sa cacahuète.      

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     Juste à point les chenilles (Scorpiurus muricatus) pour agrémenter les salades des invités !    

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     La glycine tubéreuse (Apios americana) dresse un mur végétal dans le jardin de légumes racines et tubercules.     

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     Encore des fleurs et beaucoup de fruits chez le pois asperge (Lotus tetragonolobus) !       

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     De la brède mafane (spilanthes oleracea) utilisée dans la cuisine malgache et réunionnaise, je retiens une propriété : elle est analgésiante !  Elle soulage nos visiteurs de maux de dents.  

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    Pour une meilleure observation, très aimablement, je dépose des fruits bien mûrs du cyclanthère explodens dans les mains des curieux.  On le tourne, le retourne, le palpe et . . . . . brutalement, il explose en éjectant ses grosses graines !      

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      C'est la fin de l'été. 

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                      J-3 avant la fermeture du jardin au public.

                               Rendez-vous au 1er juin 2013 !

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25 août 2012 6 25 /08 /août /2012 21:17

    La grande ortie : Urtica dioica.

    Que de vertus chez cette plante : médicinales, culinaires, horticoles. Elle offre un foyer de vie aux papillons (paon du jour, vulcain, petite tortue ...), coléoptères, punaises . . .   

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      L'eupatoire chanvrine : Eupatorium cannabinum, herbe de Ste Cunégonde.  Plante appréciée des papillons, mellifère, médicinale.    

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    Le séneçon de Jacob : Senecio jacobaea, herbe de la St Jacques. Plante médicinale mais toxique.        

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     Le liseron des haies : Calystegia sepium. La plante nourrit de son nectar le sphinx du liseron, elle est médicinale et mellifère. 

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     Le cirse potager : Cirsium oleraceum, faux épinard. Les feuilles sont consommées en salades ou en gratins, racines et tiges sont comestibles avant floraison. " Avec la mâche, il fait partie de ces végétaux riches en acides gras essentiels de la famille des oméga 3 "   (Hubert Lévêque).   

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    La ronce commune : Rubus fruticosus. Médicinale, culinaire (ses fruits sont les mûres). Chenilles, insectes, rongeurs, oiseaux, chevreuils s'en nourrissent.    

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     La salicaire commune : Lythrum salicaria. Médicinale, très mellifère, elle  attire mouches et abeilles, ses feuilles seraient comestibles crues ou cuites, ses tiges cuites.      

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     L'inule des prés : Pulicaria dysentrica, herbe de St Roch, herbe à la dysentrie. Médicinale.        

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     L'églantier : Rosa canina dont les fruits, les cynorrhodons comestibles, s'utilisent en confiture.     

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     La clématite sauvage : Clematis vitalba, charmante mais . . . envahissante ! Ses très jeunes pousses seraient comestibles cuites. Crue, elle est toxique ! 

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    La berce commune :  Heracleum sphondylium, mellifère, médicinale, comestible, aromatique ( elle est l'objet d'un de mes derniers articles ). Les cerfs adorent les fleurs de berce me dit-on .

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     La viorne obier : Viburnum opulus. Médicinale, les baies crues sont toxiques, elles pourraient être consommées après cuisson (en confiture).

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       Le cirse potager se place 1er dans le top 12 des plantes  

               sénarpontaises sauvages en milieu humide.

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23 août 2012 4 23 /08 /août /2012 14:17

    Certains espaces du territoire de notre commune présentent un aspect qui pourrait paraître, au premier abord, négligé. 

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                    Est-ce par souci de sauvegarder la biodiversité ? 

                                                    Je ne sais ! 

    Mais je sais bien que les talus, les bas-côtés, les fossés qui bordent nos routes grouillent de vie et sont des espaces refuges pour la flore et la faune locales.

    Observons la diversité de la flore : 

                                                P1050435.JPG   

     clématite sauvage, lierre, séneçon de Jacob (jaune), berce commune (blanche) . . .    

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    . . . liseron des haies, ronce commune, berce commune, salicaire ( violine) . . .  

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    . . . liseron des haies, grande ortie, inule des prés (jaune), cirse potager, berce commune (blanche) . . .    

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  . . . eupatoire chanvrine (violine), ronce commune, clématite sauvage . . . 

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            . . . berce commune, cirse potager (la grande plante) . . .

 

    Si des coins de nature en liberté peuvent contribuer à enrayer l'apauvrissement de la biodiversité, 

                              j'adhère. 

                  Au diable l'aspect propre, soigné, agréable ! 

         La biodiversité, " c'est le tissu vivant de la planète ".

 

Dans mon prochain article, je zoome sur ces plantes que nous cotoyons sans les voir.

                                                         

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21 août 2012 2 21 /08 /août /2012 05:29

    Au printemps dernier, à la fête des plantes de Beervelde en Belgique, je suis tentée par une plante que je ne connais pas ne l'ayant jamais cultivée : la cobée scandens, "the cathedral bells" ou encore "cup and saucer vine" comme la surnomment les anglais.  J'acquiers 3 jeunes plants que j'installe en pleine terre fin mai. 

    Je pensais faire grimper ces lianes sur les poteaux de l'ombrière qui abrite notre collection de menthes en pots pour mieux les protéger du soleil.  Les poteaux, trop lisses, n'ont pas permis aux vrilles de s'accrocher correctement, néanmoins, mes cobées nous offrent de superbes fleurs dont l'évolution de la couleur surprend :      

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       J'ai fort envie d'en renouveler la culture l'année prochaine mais :   

                         la cobée scandens est vivace, pas rustique ! 

       Vais-je les cultiver en annuelles ? 

       Vais-je les mettre en pots et les abriter en serre froide cet hiver ?  

       Vais-je les marcotter ?  les bouturer ? 

       Vais-je récolter des graines ? 

                                           Je réfléchis . . . . .

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19 août 2012 7 19 /08 /août /2012 08:04

     De la famille des Polémoniacées, originaires d'Amérique du Nord, baptisés par Linné du mot "phlox" signifiant "flamme", ils occupent notre jardin depuis . . . . . longtemps. 

    Actuellement, nous admirons les floraisons généreuses et parfumées des phlox paniculata.  

                                                                                      P1050434.JPG                                              P1050424.JPG                                                                P1050429.JPG                                                                      P1050435.JPG                                                      P1050437.JPG                                        P1050439.JPG                                            P1050442.JPG                                          P1050446.JPG                                                       P1050447.JPG    

     Robustes, fidèles, élégants, les phlox sont des plantes précieuses pour les massifs, des plantes "sans-soucis".

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14 août 2012 2 14 /08 /août /2012 06:42

     Des végétaux au goût poivré sont cultivés dans les Jardins de LY.

 

    Appartiennent-ils à la famille des Pipéracées ? 

 

     La renouée poivre-d'eau ou Polygonum hydropiper est une plante dont les feuilles ont une saveur poivrée. 

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                      Elle appartient à la famille des Polygonacées.

                             C'est un faux poivre ! 

    

     Le passerage à larges feuilles ou Lepidium latifolium est cultivé depuis l'antiquité. Ses feuilles au goût poivré (proche du wasabi) sont utilisées en cuisine. Actuellement en graines, de nouvelles feuilles repoussent à la base.

 P1060896.JPG                              P1060898.JPG    

                    Il appartient à la famille des Brassicacées.

                           C'est un faux poivre !         

 

     Le faux poivrier du Japon ou Operculicarya decaryi que nous cultivons en bonsaï possède des feuilles aromatiques, il est en fleurs.   

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                          Il appartient à la famille des Anacardiacées. 

                                C'est un faux poivre !  

 

     Le gattilier ou Vitex agnus-castus est un arbuste dont les graines (poivre sauvage) aux vertus anaphrodisiaques assaisonnaient la soupe des moines pour calmer leurs ardeurs. 

                                                        P1050572.JPG  

                         Il appartient à la famille des Verbénacées. 

                              C'est un faux poivre !         

 

     Le clavalier ou Zanthoxylum piperitum  produit des baies dont l'enveloppe séchée et moulue est le poivre du Sichuan. Ses feuilles très odorantes peuvent également être employées. 

                                   P1060918.JPG   

                       Il appartient à la famille des Rutacées (agrumes). 

                           C'est un faux poivre !    

 

    Mais, qu'est donc le vrai poivre ?  

                          Z'avez pas vu le poivre oh la la la la la 

                          Je le cherche partout 

                          Où est donc passé ce poivre 

                          Il va me rendre folle ! 

                          C'est bien la dernière fois 

                          Que je te cherche comme ça. 

                          Oh yeah ! Ah oui, te voilà ! 

 

     Le poivrier ou Piper appartient à  la famille des Pipéracées !

 Il est cultivé dans les pays tropicaux. C'est une liane d'une dizaine de mètres qui s'enroule autour d'un tuteur grâce à ses racines à crampons. Les baies du poivrier noir, récoltées à des stades de maturité différents et préparées de diverses façons, fournissent les poivres vert, gris, noir, rouge, blanc. 

                   Pas encore de poivrier dans les Jardins de LY. 

                                        Satané poivre !

 

 P.-S. : une partie du texte est inspirée de Nino Ferrer.

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