Le blog &quot; Les jardins de LY&quot;

22 juin 2011 3 22 /06 /juin /2011 07:42

Jardin mouillé.

Une goutte

Deux gouttes

Qui vous

Tombent

Sur la joue

Dans le cou

On frissonne

On s'étonne

La pluie tombe

Deux gouttes

Trois gouttes

Qui s'ébrouent

Et qui jouent

La pluie tombe

Tout est goutte

Que de gouttes

Qui s'égouttent

Et qui mouillent

Les idées

De la tête

Jusqu'aux pieds.

Poésie de Georges Macri.

Photos prises dans " Les Jardins de LY " , dans l'ordre :

poireau rocambole ( Allium scorodoprasum )

graines de carvi ( Carum )

fleur de raiponce ( Campanula rapunculus )

pavot ( Papaver somniferum )

ansérine ( Chenopodium bonus henricus )

salsifis en graines ( Tragopogon porrifolius )

fleur de salsifis

hémérocalle ( Hemerocallis )

lavande ( Lavandula )

Chenopodium giganteum " Magenta Spreen "

fleur de bourrache ( Borago officinalis )

feuille d'arroche rouge ( Atriplex hortensis )

chou maritime ( Crambe maritima )

ocas du Pérou ( Oxalis crenata )

fenouil bronze ( Foeniculum vulgare )

fenouil vert

fleur d'aneth ( Anethum graveolens )

fleur de fenouil

capsules de pavots.

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11 juin 2011 6 11 /06 /juin /2011 09:13

Ce printemps, j'ai pris mes quartiers au jardin. Suite à ma supplique du mois de mars, mon mari m'a cédé une partie de "son" terrain. Les légumes racines y sont maintenant confortablement installés, ils prennent de l'opulence et deviennent présentables.

Suivez le guide !

La châtaigne de terre (Carum bulbocastanum), vivace, rustique.

Le cerfeuil tubéreux (Chaerophyllum bulbosum), attention, le feuillage est toxique !

La glycine tubéreuse (Apios americana), vivace, rustique.

Le panais (Pasticana sativa) bisannuel.

La baselle tubéreuse (Boussaingaultia baselloïdes) vivace mais non rustique.

La gesse tubéreuse (Lathyrus tuberosus), vivace, rustique.

Le crosne du Japon (Stachis tuberosa) vivace, rustique.

La capucine tubéreuse (Tropaelum tuberosum), vivace, peu rustique.

Les ocas du Pérou (Oxalis crenata), vivaces mais non rustiques.

Les poires de terre ou yacon, nous en possédons deux variétés (Polymnia edulis et Polymnia uvedalia), elles se cultivent comme le dahlia.

L'ulluque (ullucus tuberosus), vivace mais non rustique.

L'hélianti (Helianthus strumosus) vivace, rustique.

Le chervis (Sium sisarum) vivace, rustique.

Le persil tubéreux (Petroselinum crispum radicosum), bisannuel.

L'igname de Chine (Discorea batatas) vivace, rustique.

Et puis pour m'amuser, j'ai planté :

des cacahuètes (Arachis hypogaea),

des cornichons sauteurs (Ecballium elaterium), quand ils sont mûrs, vous les touchez, ils décollent à 40km/h ! Ils ne sont pas comestibles.

des chenilles (Scorpiurus muricatus), eh oui, je cultive les chenilles: quelques unes dans la salade, les invités adorent !

J'ai aussi installé des plantes que je tiens sous haute surveillance:

le Lycium barbarum: ses fruits sont les baies de Goji riches en vitamines, minéraux, aux propriétés antioxidantes, anti vieillissement !

Vous avez bien lu ! Je la possède la plante de l'immortalité !!!!!

Mais motus et bouche cousue, c'est un secret entre nous.

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9 mai 2011 1 09 /05 /mai /2011 07:26

L'igname de Chine (2).

Notre seconde variété d'igname de Chine, plus tardive, obtenue à partir d'un tubercule acquis en grande surface est entrée en végétation.

Nous pouvons donc localiser les pieds, les extraire sans dommage pour qu'ils intègrent la nouvelle parcelle réservée aux légumes racines crée ce printemps 2011.

Je stipule que :

Les légumes racines possédant désormais leur territoire, tout légume racine s'entêtant à croître hors frontière devra disparaître.

Telle est la loi désormais en vigueur, nul n'est censé l'ignorer, pas même les légumes.

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20 avril 2011 3 20 /04 /avril /2011 11:06

Je vous les offre !

Sarracénies en serre fleurissent, fleurissent . . . . .

L'occasion de confectionner des bouquets peu communs,

et de réaliser un tableau que je vous offre.

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16 avril 2011 6 16 /04 /avril /2011 08:01

L'igname de Chine (1).

Nous l'avons goûtée !

Le déménagement des légumes racines se poursuit, au tour de l'igname de Chine ( Dioscorea batatas ). Les racines s'enfoncent profondément dans le sol, certaines se cassent laissant s'écouler un liquide blanc et visqueux.

Nous avons goûté la partie claire sur la photo. La chair très tendre s'épluche facilement. Lavant les morceaux, on a l'impression de tenir une savonnette ! Cuite dans de l'eau salée, la chair de l'igname reste bien ferme, très blanche et . . . . . surprise à la dégustation : elle a la consistance et le goût de la châtaigne sans la saveur sucrée. Un légume qui serait capable de rivaliser avec notre pomme de terre nationale ( et internationale ) avec l'avantage d'être vivace et rustique.

L'igname de Chine est un des légumes les plus consommés à travers le monde elle constitue un aliment de base dans plusieurs pays, notamment en Amérique du Sud et dans les Antilles.

Ces racines avaient trois ans.

Nous possédons une autre variété plus tardive mais attendons que les pousses pointent pour la déterrer sans trop de problèmes.

Dans mon article du 10 août, vous pouvez voir que l'igname est une plante très séduisante également en été.

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12 avril 2011 2 12 /04 /avril /2011 08:14

Première fête de PJ Somme.

Première fête de l'Association des

Parcs et Jardins de la Somme

le 1er mai 2011 de 10h à 17h30

au Jardin des Plantes d'Amiens

Entrée gratuite, parking proche

Venez à la rencontre des jardiniers !

Les membres de l'association mettront à votre disposition des plantes de leur jardin. Les Jardins de LY seront présents et vous proposeront des plantes vivaces, des aromatiques et des légumes insolites ( crosnes, héliantis, ignames de Chine . . . )

Une occasion unique de partager le savoir, les trucs et astuces entre passionnés et amateurs

Odile Hennebert qui anime l'émission de jardinage sur France Bleu Picardie sera sur place à votre écoute ce jour-là.

A 11h et 15h des visites guidées du Jardin des Plantes vous feront découvrir ses collections botaniques.

Réservez votre journée

Venez nombreux

Nous vous attendons !

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8 avril 2011 5 08 /04 /avril /2011 07:34

La glycine tubéreuse.

La glycine tubéreuse, Apios americana, nous offre fin août ses fleurs odorantes d'une teinte peu commune.

Cette jolie grimpante originaire d'Amérique du Nord est tout-à-fait rustique : elle a résisté à -18° sans protection.

L'agrandissement des espaces réservés aux légumes insolites et aux aromatiques ( obtenu grâce à ma supplique du mois dernier ) entraîne une nouvelle répartition des plantes. Les légumes racines : héliantis . . . crosnes . . .capucines tubéreuses . . .cerfeuil tubéreux . . .ocas . . . sont transplantés dans la nouvelle parcelle aménagée.

Et quelle surprise en déterrant la glycine tubéreuse : nous découvrons une énorme quantité de tubercules disposés en chapelets dont certains de belle taille.

Ils furent immédiatement replantés.

Rendez-vous à l'automne pour le dernier épisode : la dégustation !

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6 avril 2011 3 06 /04 /avril /2011 06:38

Le pont japonais.

Le pont de notre jardin japonais devenait dangereux.

Cet hiver est née l'envie d'en construire un nouveau. Après avoir compulsé livres et revues, une structure fut élaborée.

Pendant une longue période, mon mari a scié . . . raboté . . . percé . . . vissé . . . peint . . .

L'hiver, nous rentrons toutes les structures décoratives à l'abri des intempéries. Il fallait impérativement trouver un moyen de transporter ce nouveau pont: des supports métalliques de piquets furent modifiés afin de désolidariser les rembardes du tablier.