Joyeux Noël à tous ! ! !
Que de neige ! . . . Que de neige ! . . . Que de neige ! . . .
Que de neige ! . . . Que de neige ! . . . Que de neige ! . . .
Question : Bouddha portait la barbe ?
c.q.f.d. lol ! ! !
Serait-ce plutôt Yéti, l'impitoyable homme des neiges ?
ou encore, l'empereur à la barbe fleurie ?
Des feuilles souvent piquantes, vert pâle, vert foncé, vert vif, vert olive, vert bleuté, vert gris . . . . . lustrées, brillantes, ternes . . . . . marginées, panachées, rayées, mouchetées de blanc, de crème, d'argent, de jaune, d'or . . . . . des drupes (ou baies) rouges, jaunes, noires : en cette saison, seuls les houx vous offrent une telle palette de couleurs.
Admirons-les :
Ilex pernyi
Ilex altaclerensis "Camelliifolia"
Ilex crenata "Aureovariegata"
Ilex cornuta "O.Spring"
Ilex aquifolium "Ferox Argentea"
Ilex aquifolium "Golden Milkboy"
Ilex aquifolium "Crassifolia"
Ilex aquifolium "Hastata"
Ilex aquifolium "Silver Queen"
Ilex altaclarensis "Lawsoniana"
Ilex meserveae "Blue Angel"
Ilex aquifolium "Lichtenthalii"
etc . . . etc . . . etc . . .
" . . . . . coupez le houx
C'est la Noël, fleurissez-vous ! "
Toutes ces photos ont été prises dans LES JARDINS DE LY.
(Un album sera créé prochainement sur Facebook).
J'entends légumes anciens naturellement.
Ils ont supporté froid, neige, vent et pourtant, ils sont encore bien "verts"!!!
Le poireau est consommé sans interruption depuis l'antiquité.
Le poireau perpétuel : Allium ampeloprasum, a pour ancêtre le poireau des vignes ou poireau perlé.
Poireau à couper ( à 2 cm au-dessus du sol ) son fût est plus petit que celui des variétés traditionnelles mais très parfumé.
La mode n'est-elle pas aux mini légumes !
Sa particularité : il fleurit rarement et se multiplie par bulbes. L'été, il entre en repos végétatif, c'est la période où les bulbilles peuvent être extraites et replantées.
Il n'est attaqué par aucune maladie ou parasite. Dans les Jardins de LY, nous le
cultivons depuis une quinzaine d'années.
Le chou est un des plus vieux légumes d'Europe qui pousse à l'état sauvage depuis des milliers d'années.
Le chou sauvage ( Brassica oleracea ) a donné naissance à d'innombrables variétés dont le chou branchu de Daubenton : Brassica oleracea var. acephala.
Ce chou peut vivre 6 . . . .7 ans et plus à la même place. Il produit de nombreux rejets le long de ses tiges et forme un petit buisson. Quand une tige touche le sol, elle se marcotte spontanément.
Il ne fleurit pas, la multiplication s'effectue par bouturage.
En juillet dernier, je casse involontairement une branche. Ne pouvant me résoudre à la jeter, je réalise des boutures. Sous le soleil estival et copieusement arrosées, toutes se sont enracinées ! ! !
Les jeunes feuilles se consomment crues ou cuites.
Nous en possédons une variété au très beau feuillage panaché .
Quelques autres légumes feuilles ont également bien résisté à cet épisode hivernal.
Le plantain corne de cerf, Plantago coronopus,
la feuille de poivre, Lepidium latifolium,
et l'herbe au scorbut, Cochlearia officinalis si riche en vitamine C.
Quelques feuilles de plantain hachées menu, un soupçon de feuille de poivre, quelques feuilles de cochlearia pimenteront nos salades.
Suite à mon article " Appel à connaisseurs ", voici notre Pseudocydonia sinensis bonsaï
en été :
en automne :
et en hiver :
Actuellement, il est abrité en serre froide.
Son écorce remarquable se desquame par plaques.
Rendez-vous au printemps pour admirer la floraison.
A BIENTÔT POUR UNE AUTRE ESCAPADE !
Au bord de la rivière
Y'a un petit barbu
Plus vieux que mon grand-père
Qui se promèn'tout nu.
Il cache ses oreilles
Avec un brin d'oseille
Et le bout de son nez
D'un'rondelle de navet
Il cache son menton
Avec un cornichon
Il cache ses épaules
D'une feuille de saule
Il cache son bedon
Avec un potiron
Il cache son zizi
D'une feuille de radis
Il cache bien son dos
D'un morceau de poireau
Il cache son derrière
Avec une pomme de terre
Il cache ses genoux
D'une feuille de chou
Il cache ses petits pieds
Avec un brin d'osier.
Pierre Chêne
J'ai découvert cette jolie poésie sur le blog de Catherine Delhom :
" aquarelle, nature .... .... vagabondage "
et je suis tombée amoureuse de ce petit barbu.
Merci Catherine de me l'avoir présenté !
Tout nus et tout bronzés, ils se dévêtissent pour mieux vous séduire.
Grands, jeunes, beaux, sveltes, irrésistibles, les voici, faites votre choix.
Je vous les présente :
Crataegus monogyna " Flexuosa "
Salix sepulcralis " Erythroflexuosa "
Tilia platyphyllos " Tortuosa "
Corylus avellana " Contorta "
Robinia pseudoacacia " Twisty Baby "
Alnus glutinosa " Greenwood "
Larix kaempferi " Diane "
Prunus incisa " Kojo-no-mai "
Vous avez pénétré dans le monde des " tortueux ".
Mon préféré, mon " chouchou " dirais-je : Robinia pseudoacacia " Twisty Baby ".
Nous en avons planté 6 ou 7 dans le jardin.
" Quand on aime, on ne compte pas " !
Après une floraison blanche parfumée, le Poncirus trifoliata encore appelé Citrus trifoliata vous offre ses fruits.
Il a supporté le rude hiver 2008 sans protection (-18°).
Sympa l'arbuste ! mais .....
" Qui s'y frotte s'y pique ".
Grâce à ses rameaux rigides armés de longues épines acérées, il peut former une haie défensive impénétrable.
Dévorez ses jolis fruits.
Dévorez-les .....des yeux :
Plus durs que des coings, ils ne sont pas comestibles.
Unique espèce du genre Citrus, le Poncirus trifoliata appartient à la famille des Rutacées.
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