Vous êtes admiratifs et envieux ?
Normal !
Tout le monde ne possède pas le " Petit Carré de Caen ".
Ce haricot est une variété issue du patrimoine normand devenue très rare : non inscrite au catalogue officiel, elle n'est pas commercialisable.
Le rendement de ce haricot " mange-tout " à rames et sans parchemin est exceptionnel.
Les grains se tassent tellement dans les cosses qu'ils en deviennent carrés !
Dimanche 29 août, une cinquantaine de membres des Parcs et Jardins de le Somme participaient à une escapade dans l'amiénois organisée par leur Président d'Honneur.
Nous avons d'abord été accueillis par les propriétaires du Château de Saulchoix. Ils nous ont guidés au travers des jardins et du parc de leur magnifique domaine où un énorme travail a été réalisé : abattage, création d'allées, plantation d'essences rares.
Ensuite, nous avons parcouru le parc et les jardins du Château de Bertangles où la nouvelle rose " Château de Bertangles " nous a été présentée. Madame entretient seule les jardins.
L'après-midi, cap sur le chemin de Halage à Rivery pour découvrir, au milieu des hortillonnages, les jardins de Cadichon. Les parcelles de terre entourées d'eau ont été depuis peu réhabilitées par leurs propriétaires qui leur ont redonné leur aspect romantique d'antan.
La journée s'est terminée dans le superbe jardin de Jean.
Un amoureux de la nature , connaisseur, passionné, méticuleux, qui a fait de son jardin une oeuvre d'art.
Détente, plaisir des yeux, amitié : autant d'ingrédients pour nous faire vivre une belle journée.
Nos rosiers " the Rose of Picardy " nous offrent encore quelques fleurs. Ils ont été généreux cette année.
La chanson " Roses de Picardie " est née en 1916 d'un poème écrit par un soldat Frederick-Edward Weatherly mis en musique par un compositeur anglais Haydn Wood.
Elle connut un immense succès. Près de 300 artistes l'ont interprétée.
MAIS LA ROSE N'EXISTAIT PAS !
En 2004, à l'occasion du centenaire de l'Entente Cordiale, les Jardins de Valloires et la Fédération musicale de la Somme contactent le célèbre rosiériste David Austin qui crée " the Rose of Picardy ".
AINSI EST NEE NOTRE ROSE REGIONALE.
Hosta " Sum and Substance "
et
Origanum " Pink Mist "
se sont unis l'espace d'un été.
La criste marine : un joli nom pour cette plante de la famille des apiacées. Elle croît naturellement sur les falaises et rochers du bord de mer, d'où son surnom de " perce-pierre ".
Elle se plaît dans notre potager installée dans un sol très sablé.
Graines et feuilles charnues sont comestibles : crues, cuites ou confites dans le vinaigre blanc comme les cornichons.
Actuellement, sur les " Jardins de LY ", se répand un doux et délicieux parfum.
Mais, d'où vient-il ?
Insoupçonnable et incroyable !
Ce sont les fleurs insignifiantes de l'igname de Chine, Dioscorea batatas, qui embaument ainsi le potager. Pour cette vertu, elle est parfois surnommée " la vigne de cannelle ".
Historique de nos ignames :
Dans la liste des légumes dits perpétuels ( voir notre site ) figurait l'igname de Chine. N'en trouvant pas, dans une grande surface, nous avons acheté une racine que nous avons coupée en tronçons. Les coupes ont été recouvertes de charbon de bois pour éviter la pourriture.
Chaque tronçon a donné naissance à nos premiers plants.
Ensuite, nous avons trouvé dans une fête des plantes une variété plus hâtive, plus exubérante, aux feuilles plus étroites.
Après la floraison, des bulbilles se forment. En tombant sur le sol, elles germent spontanément donnant naissance à de nouveaux pieds.
Ces ignames ont fort bien résisté aux deux derniers hivers (-18°) sans aucune protection.
En outre, elles sont ornementales avec leurs feuilles en forme de coeur.
A l'automne, nous arracherons quelques pieds pour apprécier notre production.
Nous vous tiendrons au courant !
La vallée de la Bresle possède une industrie verrière renommée.
Près de chez nous, à Blangy sur Bresle, au Manoir de Fontaine, ce week-end, se
déroulait la Fête du Verre.
Verre gravé, verre soufflé, verre frappé, mosaïque, vitrail, perles, émaux.....
du travail du verre naissent de nombreux objets d'art que l'on pouvait admirer.
Jouxtant le Manoir, la Fatra ( Fédération des Archéologues du Talou et des
Régions Avoisinantes ) participait à cet évènement en animant son village mérovingien
reconstitué d'après des travaux archéologiques régionaux sur un terrain communal.
Des bénévoles costumés donnaient un aperçu de la vie quotidienne de cette
époque.
Les constructions :
Les artisans s'activent :
Mais si, c'est possible !!!!!!
Preuve à l'appui :
Originale et ornementale, la ficoïde glaciale, Mesembryanthemum crystallinum !
La plante entièrement recouverte de fines perles scintillantes offre une gracieuse floraison.
Belle et bonne à la fois.
Quelques feuilles de ficoïde charnues et croquantes dans une salade, c'est le succès assuré !
Son goût légèrement acidulé et iodé ne peut que séduire.
Elle se consomme également cuite dans l'huile d'olive avec un soupçon d'ail à la manière des "oreilles de cochon" de la baie de Somme.
Ce légume, originaire d'Afrique du Sud, appartient à la famille des Aizoacées comme la tétragone cornue, Tetragonia tetragonoides, vulgairement appelée "épinard de Nouvelle-Zélande" .
Son fruit, capsule à 4 pointes, lui a valu son nom de consonance géométrique.
Les feuilles tendres des sommités de la plante se consomment en salade.
Cuite, la tétragone s'accommode comme l'épinard.
Ce légume se ressème spontanément.
Ces deux plantes sont très riches en vitamines et sels minéraux.
A consommer sans modération !
Les jardins de LY par le petit bout de la lorgnette.
Vous aimez profiter du soleil en toute quiétude,
Vous aimez qu'on vous admire,
Vous aimez les parfums,
Vous aimez la bonne table,
Vous aimez passer la plupart de votre temps en galante compagnie,
alors, faites-vous chrysomèle !
La chrysomèle, Chrysolina herbacea, est un insecte de l'ordre des coléoptères qui se rencontre sur la menthe ou autres plantes de la famille des labiées.
Un véritable bijou !
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