26 août 2009
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Un amour de jeunesse,
Un amour plein de piquant(s),
Un amour qui nous tient encore.....encore.....et encore.....
L'AMOUR DES CACTEES.
Une de nos dernières acquisitions (qui date de plus de 20 ans ):
Le STETSONIA CORYNE.
Surprise : pour nous remercier de nos bons et loyaux services, il nous offre pour la première fois une superbe fleur.
Un amour de plante !
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25 août 2009
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22 août 2009
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L'absence de pesticides et insecticides au jardin nous
procure d'immenses joies :
- les larves de coccinelles,
- l'abeille charpentière,
et là ......
Nous l'attendions , nous scrutions son arrivée,
la voici.....
Aujourd'hui 22 août ,
elle s'est invitée avec ses jumelles. Installées sur le chervis et sur
les fenouils, elles sont 4.
Les ombellifères ( apiacées ) sont leur habitat privilégié.
Ce sont les chenilles du papilio machaon.
qui porte aussi le nom évocateur de " grand porte queue ".
Les visiteurs ont pu les admirer et les photagraphier.
Published by Les jardins de LY
11 août 2009
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On peut
" se mettre en quatre " pour faire plaisir à quelqu'un.
Eh bien, nos monardes
" se sont mises en deux " pour nous être agréables.
Preuve à l'appui :
Observez bien :
2 fleurs sont superposées sur la même hampe florale.
Une curiosité botanique !
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10 août 2009
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2 août 2009
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29 juillet 2009
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Un vrombrissement nous interpelle.
C'est elle !
Aux jardins de ly, une brune aux yeux noirs s'exhibe et pavane devant
les visiteurs.
Intrigués, ils s'approchent.
Qui est-elle pour s'inviter au jardin ?
La maîtresse des lieux ?
Non, l'inconnue est bien plus jolie, plus agile, plus coquette :
Elle se maquille et se poudre.
Son arrivée aiguise les curiosités.
Prudemment on s'approche pour mieux l'observer, on commente ses moindres
mouvements :
- Joue-t-elle à cache-cache ?
- Travaille-t-elle ?
Cette surveillance rapprochée énerve la belle :
Rapide comme l'éclair, elle disparaît.
Nous l'avons identifiée, il s'agit de
La belle charpentière
Oh, pardon !
L'abeille charpentière
ou
Xylocopa violacéa.
Longueur :3 cm , Envergure: 5 cm.
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26 juillet 2009
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Ils vous " boustent " les visiteurs :
- " Votre angélique, qu'en faites- vous ?
Je garde précieusement un fond de liqueur de ma grand-mère."
- "Et le génépi ?
Mais ce bouquet vous suffit pour faire de la liqueur !" (un prof d'Abbeville).
Eh bien, c'est fait !!!
Résultat :
Voulez-vous mes recettes ?
Liqueur d'angélique.
Préparation et cuisson : 45 minutes.
100g. de graines d'angélique / 300g. de tiges d'angélique / 1/2 gousse
de vanille / 1 clou de girofle / 1 petit fragment de bâton de cannelle/
1 lit. d'eau-de-vie.
Sirop : 400g de sucre / 1 verre d'eau.
Faire macérer les tiges tronçonnées, les graines d'angélique, ainsi que
les épices pendant 1 mois dans l'eau de vie.
Passer en exprimant, puis filtrer. Mêler le sirop tiédi à la macération.
Après cela, garder 1 mois en bouteilles avant de consommer.
Liqueur de génépi.
Préparation et cuisson : 30 minutes.
1 lit. d'alcool à 40° / 50g de génépi .
Sirop : 450g de sucre / 1/4 lit. d'eau.
Faire macérer le génépi dans l'alcool pendant 20 jours. Filtrer.
Porter l'eau et le sucre à ébullition, laisser refroidir et l'ajouter au
jus de macération.
Mettre en bouteilles.
Pour goûter, rendez-vous dans 2 mois !
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18 juillet 2009
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12 juillet 2009
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