Il vente, il neige, il tonne, il grêle : un temps de chien ! Sur la table de la véranda, une courge musquée, la sucrine du Berry, a pris une belle teinte orangée. Si j'en faisais de la confiture ? Les ingrédients sont réunis : La recette en images : Le...
Le froid s'installe. Les Ocas du Pérou et Yacons étaient encore dans le jardin sans protection jusqu'à hier 28 décembre. Ces tubercules grossissent lorsque les jours raccourcissent et sont souvent récoltés fin novembre. La douce arrière-saison dont nous...
Les noms vernaculaires de nombreuses plantes contiennent le mot "poivre" : poivre-d'eau, poivre des murailles, poivre du Sichuan, poivre de Cayenne, poivre des moines, feuille de poivre ..... Elles n'appartiennent cependant pas à la famille des Pipéracées....
Ce sont des plantes provoquant des effets euphorisants ou excitants chez les chats. La plus connue : la cataire ou menthe aux chats (Nepeta cataria) est une plante herbacée, vivace, aromatique de la famille des lamiacées répulsive pour les insectes, elle...
Un visiteur du jardin nous avait envoyé des graines de sucrine du Berry (Cucurbita moschata), une ancienne variété de courge musquée d'origine française. Je me devais de les semer. Cette variété, supplantée par d'autres, a failli disparaître. Elle fut...
Compte rendu de la déambulation poétique dans les Jardins de LY par Jean Foucault. J'ai aimé l'ambiance créée par l'alternance des moments poétiques laissant place à l'imaginaire et les séquences explicatives sur le jardin nous ramenant à la réalité....
Depuis quelques années, au printemps et à l'automne, des masses gélatineuses translucides d'un brun verdâtre apparaissent sur une petite partie de mon potager. Elles sont posées sur le sol sans aucune attache. Certaines ont la forme de petites boules. D'autres,...
Fin mai 2016 : les travaux sont terminés. Pour mémoire, petit rappel de l'état initial du bassin avec ses roseaux à balai, ses massettes et ses prêles. Vue générale du bassin avant réaménagement. Accordons-nous une agréable promenade dans ce jardin d'eau...
Mon potager bénéficie d'une situation ensoleillée toute la journée mais certaines plantes nouvellement introduites : Hablitzia tamnoides, Ligularia fischeri, Allium victorialis, ont besoin d'ombre pour bien s'installer et se développer. Mon mari a donc...
Le Mirabilis expansa plus communément nommé Mauka, originaire des Andes, est un légume jadis cultivé par les Incas et longtemps oublié. Au printemps 2013, sur une fête des plantes en Belgique, je découvre cette plante que je ne connaissais pas. J'en installe...
Nous cultivons avec succès 2 "membres" peu rustiques de la famille des Rutacées : - Citrus limon (citronnier des 4 saisons), - Citrus medica 'Digitata' (cédratier main de Bouddha), Un nouveau "membre" de cette famille vient les rejoindre : - Microcitrus...
Au printemps dernier, à la Fête des Plantes du Château d'Enghien en Belgique, nous avions découvert de nouvelles variétés de Lonicera caerulea (chèvrefeuilles fruitiers) de la famille des Caprifoliacées nommés Haskaps canadiens. Ce sont des arbustes très...
Dimanche 28, dernier dimanche de septembre, se tenait la 8ème fête du chou à Saint-Saëns (76). Communément cultivé jusqu'à la moitié du XXème siècle, le chou de Saint-Saëns a été délaissé pour d'autres variétés. Il doit sa sauvegarde à Gérard Mallet (photo...
La majorité du thé provient du Camellia sinensis var. 'Assamica' arbuste de la famille des Théacées originaire d'Extrême-Orient. Les différents thés (vert, blanc, noir ou rouge ...) sont obtenus à partir des feuilles séchées plus ou moins oxydées. Notre...
Je suis la maca du Pérou, Lepidium meyenii, plante millénaire de la famille des Brassicacées. Originaire des hauts plateaux des Andes, je vis dans des conditions climatiques extrêmes: chaleur le jour, gel la nuit, vents violents ..... Ma racine alimentaire,...
Le week-end dernier, dans une pépinière belge à Veurne, nous avons découvert des fruitiers (arbres, arbustes, lianes) dont nous ne soupçonnions pas l'existence et moins encore la possibilité de culture dans nos régions au climat tempéré. L'asiminier trilobé...
Le haricot-pomme de terre, ainsi surnomme-t-on la glycine tubéreuse (Apios americana ou Apios tuberosa). Cette plante grimpante, volubile, originaire d'Amérique du Nord, appartient à la famille des Fabiacées. Cultivée depuis de nombreuses années dans...
L'an dernier, une amie russe m'a envoyé des graines de concombres cultivés par sa mère dans son pays (cf l'article "Un formidable cadeau !" du 24/12/2013). Je ne connaissais pas cette plante potagère condimentaire. En Russie, le mot "cornichon" existe...
En février, je m'étais amusée à mettre une chayotte (Sechium edule) en végétation. Quantité de noms lui sont attribés : christophine, chouchou, chouchoutte, xuxu, chow chow, choko, mirliton ..... Installée en pot dans la véranda, ses tiges volubiles prirent...
Je viens de recevoir le livre de Stephen Barstow "Around The World in 80 Plants" publié le 19 novembre 2014 et que j'avais commandé : une aventure végétale pour climats tempérés. L'auteur a consacré 30 années de sa vie à expérimenter les légumes vivaces...
Un soleil radieux, une visite récente de la safranière de la baie de Somme, le pic de floraison de mes Crocus sativus atteint, je ressens l'envie soudaine de récolter mon safran. 41 fleurs ! Elles sont rapidement émondées. Les pistils étalés sur du papier...
Sans doute connaissiez-vous le magazine "Esprit de Picardie", il est devenu "Esprit des Hauts-de-France" avec toujours le même projet : nous faire découvrir et redécouvrir les atouts de notre belle région. Véritable guide touristique, ce magazine nous...
Après la plante de l'éternité (Gynostemma pentaphyllum), l'astragale (Astragalus membranaceus), les baies aux cinq saveurs (Schisandra chinensis), plantes adaptogènes aux vertus antioxydantes originaires d'Asie et utilisées en médecine traditionnelle...
Lauréat du concours national des jardins potagers 2014 catégorie 5 Prix spécial du jury Louisette PITAU, les Jardins de LY à Sénarpont Somme Texte lu lors de la remise des diplômes : Le nom de ce jardin à multiples facettes vient de Louisette et Yves...
La graine aux cinq saveurs est le fruit d'une liane arborescente (Schizandra chinensis), très rustique, de la famille des Illiciacées, originaire de Chine et de Mongolie mais également connue au Japon, Corée, Russie. Elle s'enroule autour des arbres et...
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