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21 août 2010 6 21 /08 /août /2010 22:05

     La criste marine : un joli nom pour cette plante de la famille des apiacées. Elle croît naturellement sur les falaises et rochers du bord de mer, d'où son surnom de " perce-pierre ".

Elle se plaît dans notre potager installée dans un sol très sablé.

 

                               P1040027.JPG

 

P1040031.JPG

 

P1040028.JPG

 

          Graines et feuilles charnues sont comestibles : crues, cuites ou confites dans le vinaigre blanc comme les cornichons.

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Published by Les jardins de LY
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Les étellois 24/08/2010 21:14


Je vais voir si je peux en ramener de Bretagne.


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