Venez nombreux afin de contribuer à la création de Jardins de Soin qui permettront aux malades de retrouver un certain bonheur.
Un PDF nous parvient accompagné d'un message de Sergey Karepanov ( de Moscou ) :
" Bonjour ! Another reportage about your garden !!! ".
Nous découvrons alors un nouvel article de ce grand reporter russe sur les Jardins de LY.
Nous lui adressons mille mercis !
Aux dernières nouvelles, Sergey sera bientôt de retour en France.
Notre mandragore,
plante magique,
plante des sorcières,
plante sacrée,
plante de légendes,
plante qui donne le pouvoir de guérir de la pétrification dans le film d'Harry Potter,
plante citée dans Robinson Crusoé,
plante qu'aurait portée Jeanne d'Arc sous sa cuirasse pour vaincre les anglais,
notre mandragore a fleuri début avril :
Et ..... surprise, cachés sous les feuilles, des fruits se forment :
Au cours des années,notre chou de Daubenton panaché ( brassica oleracea var. acephala variegata ) s'est couché, marcotté, il colonise un bel espace du jardin.
Concernant ce chou dit perpétuel, il est souvent notifié : "ce chou ne fleurit pas, ne produit pas de graines, il se multiplie par bouturage".
Pourtant cette année, il fleurit !
Ses graines seront-elles viables ?
A la fin de l'hiver, nous avons acquis 3 Puyas surnommés "barbelés vivants". L'un d'eux prépare sa floraison :
La croissance de la hampe florale est saisissante , elle mesure 1,05 m aujourd'hui !
Baptisé the 'Pink Torch' Puya, la fleur devrait se teinter de bleu ... violet ... rose ... jaune ...
Nous attendons impatiemment son épanouissement !
Nous débordons d'activités en ce début de saison.
Le dimanche 28 avril, à la fête des plantes de Bussus Bussuel (Somme), nous animions un stand bonsaï décoré par nos soins.
Le 1er mai, nous participions activement à la fête des Parcs et Jardins de la Somme dans le magnifique cadre du Jardin des Plantes d'Amiens.
Cette manifestation attirait d'innombrables visiteurs, quel succès !
Le 3 mai, nous nous rendions à la fête des plantes de Lasne (dans la grande banlieue sud de Bruxelles) où nous avons rencontré de nombreux pépiniéristes et découvert des plantes exceptionnelles, en particulier quelques nouvelles menthes. Notre collection dépasse ainsi les 80 variétés. 
Notre prochaine sortie nous conduira à Beervelde près de Gand, l'une des plus importantes fêtes des plantes de Belgique.
Procédons maintenant à un petit inventaire des plantes aromatiques présentes dans les Jardins de LY. Malgré ce long hiver, je ne constate aucune perte chez celles dites vivaces et rustiques, en voici quelques-unes :
La tanaisie dorée ( Tanacetum vulgare 'Isla Gold' ) possède des vertus insecticides.
Le fenouil pourpre ( Foeniculum vulgare ' Purpurea ') au parfum anisé.
La menthe-coq ou grande balsamite ( Tanacetum balsamita ).
La mélisse panachée ( Melissa officinalis 'Variegata') au parfum citronné.
La lavande ( Lavandula ).
Le thym, ici le thym orange ( Thymus fragrantissimus ) gris bleuté qui se ressème abondamment.
La sauge officinale (Salvia officinalis ), l'herbe sacrée !
Selon le célèbre dicton provençal : " Qui a de la sauge dans son jardin n'a pas besoin de médecin ! ".
Le romarin ( Rosmarinus officinalis ) celui-ci fleurit blanc.
Parmi les aromatiques bulbeuses et rustiques :
Le Crocus sativus : il fleurit en automne, les 3 stigmates de la fleur sont commercialisés sous le nom de safran.
Les autres plantes aromatiques, annuelles ou bisannuelles, se ressèment spontanément. Elles sont déjà en pleine croissance :
La grande camomille dorée ( Tanacetum parthenium 'Aureum' ) .
La sauge sclarée ( Salvia sclarea ), la toute bonne ! Sa floraison attire fortement les abeilles charpentières ( Xylocopa violacea ).
L'angélique officinale ( Angelica archangelica ), l'angélique des bois ( Angelica sylvestris ) et l'angélique asiatique se ressèment spontanément.
La bourrache ( Borago officinalis ) dont les fleurs ont le goût d'huître.
Le carvi ( Carum carvi ) : feuilles, graines, racines sont aromatiques.
Et là, quelle surprise !
Protégée par un voile d'hivernage, je retrouve ma plante de l'immortalité. ( Gynostemma pentaphyllum ) encore appelée Jiaogulan. Le goût sucré de ses feuilles en fait une friandise à déguster sans modération !
La collection de menthes regagnera bientôt les présentoirs installés sous l'ombrière. Quant aux hysopes, origans, sarriettes, armoises . . . ils doivent se refaire une beauté pour être présentables.
Pas facile de différencier une plante condimentaire d'une plante aromatique. Pour moi, en cuisine, les condimentaires apportent non seulement leurs parfums mais aussi leurs saveurs en se laissant déguster.
Certaines se ressèment spontanément :
Le cresson de jardin panaché ( Barbarea praecox variegata ).
Le persil de cheval ( Smyrnium perfoliatum ) a la saveur du céleri.
Il offre une superbe floraison jaune fluo.
La pimprenelle (Sanguisorba minor ) a la saveur de concombre.
Le claytone de Cuba ( Claytonia perfoliata ).
La moutarde de Chine ( Brassica juncea ).
L'épinard fraise ( Chenopodium capitatum ).
Le per-cel ( Apium graveolens var secalinum ) a la saveur du céleri.
Il est bien agréable de pouvoir utiliser ses feuilles en hiver.
L'alliaire officinale (Alliaria officinalis ). Comme son nom l'indique, ses feuilles ont le goût de l'ail.
D'autres condimentaires sont vivaces et rustiques :
La mâche perpétuelle ( Valeriana phu ).
Le persil japonais (Cryptotaenia japonica atro purpurea) vivace éphémère.
La roquette orientale ( Bunia orientalis ).
La livèche ou ache des montagnes ( Levisticum officinalis ).
Le raifort ( Armoracia rusticana ) , la racine seulement est utilisée.
J'ai installé la variété panachée moins envahissante que la verte.
Toutes ces plantes sont actuellement présentes au jardin.
Bientôt, rendez-vous avec les aromatiques !
La plupart des légumes que je cultive sont des plantes vivaces, rustiques ou des plantes qui se ressèment spontanément. Ce printemps n'est guère favorable à leur croissance : gelées incessantes, manque d'eau . . .
Un petit inventaire me rassurera !
Les légumes "feuilles" :
Oseille pourpre ( Rumex acetosa "Purpurea")
Oseille d'Espagne ( Rumex scutatus "Silver Shied")
Oseille verte ( Rumex acetosa )
Chou perpétuel de Daubenton panaché (Brassica oleracea var acephala)
Chou "Mille Têtes"
Poireau perpétuel ( Allium ampeloprasum )
Poireau rocambole ( Allium scorodoprasum )
Chénopode Bon-Henri ( Chenopodium bonus-henricus )
Hablitzia : épinard grimpant, vivace et rustique, nouveau au jardin ! ! !
Les légumes "racines" :
Salsifis ( Tragopogon porrifolius ) les feuilles sont également comestibles
Persil tubéreux ( Petroselinum crispum var radicosum ) Les feuilles peuvent s'utiliser comme celles du persil plat.
Bourrache orientale ( Trachystemon orientalis )
Cerfeuil tubéreux ( Chaerophyllum bulbosum ) feuillage toxique !
Panais ( Pasticana sativa )
Châtaigne de terre ( Carum bulbocastanum ) ne produit qu'un seul tubercule.
Grâce à mon ami belge Pascal Moreau ( L'Ortie-Culture ) je viens de découvrir à la fête des plantes de Locon une autre Châtaigne de terre beaucoup plus intéressante : l'Oenanthe pimpinelloides. Ses longues racines se terminent par de nombreux petits tubercules comestibles.
Bien présents au jardin mais sans végétation apparente : glycine tubéreuse, crosnes, héliantis, chervis, ignames.
A très bientôt pour l'inventaire des condimentaires !
Dans un magazine russe, nous découvrons un bel article de Sergey Karepanov : quatre pages sur les Jardins de LY !
Ce grand reporter russe doit revenir en France cette année.
Nous vous remercions Sergey Karepanov de faire découvrir notre jardin.
Bon nombre de nos bonsaï feuillus ont été rempotés.
Voici le tour des conifères et plus particulièrement de ce petit Pinus.
La vilaine apparence de son substrat nous inciterait à une intervention rapide et radicale.
Mais, que nenni !
Tout bonsaïka se doit de connaître le phénomène de mycorhization. Du grec myco (champignon) et rhiza (racine), une mycorhize est une symbiose (ou association) entre le mycélium de champignons très spécifiques et les racines de certains végétaux.
Le champignon déploie de nombreux filaments mycéliens (les hyphes) qui s'insinuent dans le substrat, l'explorent, exploitent ses ressources et offrent à l'arbre des éléments nutritifs : azote, phosphore ... et de l'eau, augmentant ainsi sa résistance et favorisant sa croissance.
En échange, l'arbre fournit au champignon les sucres élaborés lors de la photosynthèse. Cette association est bénéfique aux deux partenaires !
Les mycorhizes varient suivant les espèces des végétaux.
Ici, elles sont apparues spontanément, certainement présentes dans un substrat à base d'écorces de pin. C'est une chance de posséder une plante mycorhizée, il faut se montrer délicat lors du rempotage pour garder le maximum de mycélium et qu'il puisse à nouveau coloniser les racines pour le plus grand bien de l'arbre.
Voici notre bonsaï de style moyogi (ou tachiki) rempoté, ligaturé, haubané, prêt à se faire admirer :
Au suivant !
P.-S. : pour plus d'explications, lisez les commentaires de mon ami Noël, un mycologue confirmé. Merci à lui.
Le n°3 mars- avril- mai 2013 du magazine 100 IDEES JARDIN est paru. 
Nous avons le plaisir de vous informer que, dans ce numéro, 10 pages sont consacrées aux Jardins de LY :
8 pages intitulées " C'est mon jardin en détail "
et 2 pages " C'est mon jardin en pratique".
Un aperçu ?
L'occasion , si vous le souhaitez, de mieux nous connaître !
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