2 décembre 2009
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L'oca du Pérou ou oxalis crenata est un trèfle qui se cultive
pour ses tubercules. Il aurait été introduit en France vers 1850.
Au printemps, il est bon de commencer sa culture en godets.
Ses tiges buissonnantes s'étalent sur le sol et doivent être régulièrement
butées car les tubercules se forment à l'aisselle des feuilles.
C'est une plante des jours courts: les tubercules se forment en octobre
et grossissent en novembre. Nous cultivons les blancs et les rouges, il en
existe des jaunes et même des noirs !
Grâce à la clémence du temps, nous venons seulement de les récolter.
Il faut les exposer à la lumière pendant quelques jours pour qu'ils perdent
l'acide oxalique qu'ils contiennent et gagnent du sucre.
Leur cuisson est rapide, ils se cuisinent comme les pommes de terre,
inutile de les éplucher.
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24 novembre 2009
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Il était une fois ......un jardin d'eau où croissaient allègrement de
superbes plantes. Au milieu de cette végétation exubérante évoluaient
insectes : nèpes ... dytiques ... libellules ... , mollusques : limnées ... planorbes ...
anodontes ... , batraciens : grenouilles ... crapauds ... tritons ..., poissons :
shubunkins ... comètes ... carpes koï ... esturgeons ...
Bonheur, calme, sérénité régnaient sur ce monde extraordinaire.
Un jour, lors d'un vol de reconnaissance, des hérons repérèrent ce
petit coin de paradis. Ils voulurent, eux aussi, y prendre leur plaisir.
Ils fondirent sur l'endroit et engloutirent jusqu'à satiété nombre de poissons.
Quand le jardinier , maître des lieux, constata les méfaits, il entra dans
une grande colère et cerna les plans d'eau de hauts grillages de protection.
Plus d'accès aux berges,
plus de hérons,
mais plus d'entretien possible !
La jungle s'installa.
A nouveau le maître des lieux se fâcha. Il ôta les grillages et tissa une
immense toile d'araignée au-dessus de l'eau.
Dès lors, tout rentra dans l'ordre et la vie reprit son cours.
Insectes ..., mollusques ..., batraciens ..., poissons ..., se multiplièrent à nouveau
et vécurent heureux dans les Jardins de LY .
PS : la restructuration de ce jardin d'eau fera l'objet d'un prochain article.
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21 novembre 2009
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Pourquoi notre amazone à front rouge a-t-elle revêtu brutalement sa tenue
de camouflage ?????
Serait-ce le résultat de la consommation de 5 fruits et légumes par jour ???
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15 novembre 2009
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.....et garde sa verdure ?
mon beau sapin, bien sûr !
le sapin de Noël.
Désolée de vous décevoir, ce n'est pas un sapin mais un épicéa
ou picea. Ses cônes pendent au bout des branches.
A Noël, nous utilisons le picea abies ou excelsa une espèce
parmi tant d'autres. Il perd rapidement ses aiguilles dans nos intérieurs,
mais, quel parfum !
Le sapin de Nordmann, abies nordmanniana, lui est parfois préféré,
il résiste mieux à la chaleur mais n'est pas aussi odorant.
Lui est un sapin ou abies, ses cônes sont dressés.
Personnellement, nous avons opté pour une obtention récente qui ne
figure pas encore dans les encyclopédies botaniques :
l'abies artificialis
le sapin artificiel.
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11 novembre 2009
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8 novembre 2009
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1 novembre 2009
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Souffle moins fort Eole, laisse-nous encore admirer
le cotinus " grace " le quercus rubra
ou chêne d'Amérique
le berberis le parrotia persica
amurensis rugidicans
et là ?
un pseudo conifère ?
tout simplement une vigne de Coignet - vitis coignetiae - qui
squatte un chamaecyparis .
Rassurez-vous: l'hiver, elle se dénude pour le laisser respirer.
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26 octobre 2009
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Jardins de rêve, jardins symboliques, jardins en fête animés par le
bouillonnement et le jaillissement de l'eau, ils sont fruits de l'imagination,
la culture et l'amour d'un seul homme pour
Champ de Bataille (27 Le Neubourg )
C'est aussi un palais ressuscité avec cheminées, boiseries, tapisseries, meubles, tableaux, sculptures, vaisselle ...... d'une très rare facture.
Salles et salons, chambres, chapelle .....ont retrouvé splendeur et atmosphère d'antan.
Que dire des cuisines, du cabaret de curiosités où s'accumule une foule de
collections !
Cette oeuvre grandiose est celle de : Jacques Garcia .
Hommage à lui et merci du partage.
La visite entièrement commentée (par le maître jardinier Patrick Pottier entre
autres) était organisée par Patrick Salembier Président d'EBTS France.
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20 octobre 2009
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10 octobre 2009
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Pour clore notre saison jardinière, nous nous sommes octroyés une
récompense : un bon Beervelde , cuvée automne 2009.
Quelques photos pour vous mettre l'eau à la bouche.
Bien sûr, il s'agissait des Journées des Plantes de Beervelde en Belgique, à l'est de Gand.
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