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9 avril 2012 1 09 /04 /avril /2012 13:33

     Le samedi 7 avril, les membres de l'Association des Parcs et Jardins de la Somme participent au O-Hanami, la fête des cerisiers en fleurs, dans les Jardins de Valloires.

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         Ci-dessus, l'admirable allée de Prunus serrulata ' Shirotae Mont Fuji  '.

 

     Romain, le directeur, nous emmène dans la partie la plus sauvage des jardins. Il nous invite à observer les plantes que nous piétinons : des indésirables volontiers qualifiées de " mauvaises herbes ".

     Après identification, nous sentons, nous goûtons . . . . . 

     Tout au long de ce parcours, Romain partage ses connaissances, il nous dévoile les vertus et les utilisations de ces sauvageonnes, il nous sensibilise à leur utilité.

     Beaucoup de pétales sont comestibles et peuvent enjoliver nos plats : primevères, violettes, tulipes, jonquilles . . . 

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     Les feuilles de bardane, d'ortie ( et de tous les lamiers ),d'aegopodium, crues ou cuites sont comestibles. 

     Les fruits bien mûrs des mahonias, des viornes, des cornouillers, des amélanchiers sont de véritables friandises. Même les amandes contenues dans les noyaux des fruits de ginkgos femelles ( tellement malodorants ) sont comestibles !

     Que de richesses recèlent ces plantes souvent banies de nos jardins parce que méconnues. 

     Bien sûr, nous avons admiré la roseraie, les importantes collections botaniques de plantes et d'arbres : érables, bouleaux, viornes, ginkgos . . . 

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     Je suis tombée en admiration devant un Xanthoxylum piperitum ( poivrier du Sichuan ) d'une vingtaine d'années. 

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     Le nôtre a 5 ans ! ! ! 

     

     Après cette promenade, les appétits sont ouverts. Nous devinons la composition du menu. Résignés pour certains, curieux pour d'autres, nous passons à " la table du jardinier ". 

     Un vin parfumé à la rose accompagné d'amuse-gueules aux herbes nous est offert suivi d'un velouté bienvenu pour nous réchauffer. 

     Arrive le plat principal : une copieuse assiette artistiquement décorée. On observe, on dissèque, on analyse, on tente d'identifier, puis, très vite, on goûte et on mange. Les assiettes se vident rapidement. A l'unanimité : 

                             Nous nous sommes régalés ! 

 

     Suite du programme : l'après-midi, nous participons aux animations autour du Japon : O-Hanami. 

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     Eric Vigier, recordman de pliage du plus grand nombre d'animaux au Guinness des Records  2001 - 2002 - 2003 anime l'atelier d'origami.                  

    

     Aya anime l'atelier calligraphie. 

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     Mais, qu'écrit-elle ?

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       " Les Jardins de LY "  en deux écritures japonaises :

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                                        FORMIDABLE ! ! ! ! !

   

     La journée se termine par un atelier culinaire avec la réalisation de crêpes et de sablés floraux.

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     Chacun a pu tester ses talents sous l'oeil bienveillant du chef Ludovic Dupont qui considère " la nature au service de la gastronomie ".

                                    Une belle journée !                                          

  

     Jamais plus nous ne regarderons ces " bonnes mauvaises herbes " du même oeil.

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3 avril 2012 2 03 /04 /avril /2012 15:01

     Je te trouve un peu exigeant, mon jardin, en ce début de printemps :   tailles, tontes, semis . . . . . plantations, transplantations, divisions, scarifications . . . . . bêchage, ratissage, nettoyage, binage, sarclage, griffage, surfaçage, dépotage, rempotage, bouturage, repiquage, arrosage, paillage . . . . .

     Mais tu es tellement reconnaissant et généreux ! 

     Les délicieux tableaux que tu m'offres chaque jour sont autant d'inestimables cadeaux.

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                                      " Sonnez clochettes "

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                                       " Envolée de fleurs "     

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                                        " Parmi les étoiles "       

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                                              " Bleu et or "

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                                      " Toujours plus haut "         

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                                             " Nébuleuse "  

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                                         " Neige d'avril "   

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                                              " Violine "       

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                                           " Stachyurus "   

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                                               " Magnolia "  

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                                   " Kojo No Mai, le nippon "   

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                                          " Papillons roses "  

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                                               " Guirlande "     

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                                            " Evasion " 

     Heureusement, tous ces tableaux me sont offerts, je ne saurais lequel choisir !                                                                                                                

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16 mars 2012 5 16 /03 /mars /2012 19:29

     Mon blog a été sélectionné, il figure dans le "Top Blog" de Côtémaison.

Vous souhaitez mieux me connaître?

     Demain samedi 17 mars, dès 9 heures, vous pourrez découvrir mon interview à l'adresse suivante .

                 http://blogs.cotemaison.fr/top-blog-maison/

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16 mars 2012 5 16 /03 /mars /2012 16:00

     Un doux parfum flotte dans l'air qui nous grise et nous suggère :

                                 "  Cheveux au vent,

                                    Tambour battant,

                                    Allons-nous-en

                                    A la rencontre du printemps.  "

 

                                    Le coeur en fête

                                    Et bille en tête,

                                    Partons en quête

                                    De découvertes.

     On regarde, on observe, on guette, on scrute, on est un peu fou, on voit des nouveautés partout.

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         Toutes sont présentes : ancolie, lupin, anémone pulsatille, pulmonaire, fenouil bronze, pivoine, hémérocalle, coquelourde des jardins, oseille pourpre, alchemille, anémone des bois, rhubarbe . . . . . certaines se tiennent encore cachées, d'autres se retiennent de fleurir.

     Elles attendent le coup d'envoi du feu d'artifice qui sera donné

le 20 mars à . . . . . . 0 heure 0 minute 1 seconde.    

 Un feu d'artifice grandiose, spectaculaire qui illuminera notre planète pendant 3 mois.

     Un moment d'enchantement dont l'attente nous rend fébriles.

                           Mais, où se cache l'artificier ?

                                   Pas de panique !

                              Il est toujours exact

                              Monsieur le Printemps.

   

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14 mars 2012 3 14 /03 /mars /2012 07:59

     Sur le dernier numéro de Rustica ( 2203 )  p25 , vous trouverez une photo de notre    " escalier de boules"    en conifères.

                                           Les Jardins de LY 

                                           Sénarpont  80140.

    

     Consultez notre site actualisé :       http://lesjardinsdely.com  

 

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9 mars 2012 5 09 /03 /mars /2012 20:48

     Les phasmes à tiare nés en novembre ont atteint le stade adulte.

                                        P1060375.JPG

     Tous les deux ou trois jours, mon mari entend le même refrain :

                        " Tu iras me chercher des ronces ? "

" Chercher" est le mot juste car le gel a fortement endommagé leur feuillage.

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                             Ils sont gourmands, mais aussi . . . . . quelle activité !

Le mâle a une vie de plaisir : toute la nuit, et jusqu'au petit jour, il visite les femelles.

       Pour l'occasion, j'ai endossé le costume de paparazzo.

      Je vous livre quelques photos.

Bien sûr, elles sont classées X, interdites aux moins de 18 ans et aux plus de 90 ans.

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                  P1060370.JPG                             P1060360.JPG                                   P1060359.JPG       

     Pénétrant dans l'intimité des people, nous avons assisté in live à deux actes simultanés ; accouplement et ponte.

                                      Quel spectacle !

Un spectacle digne de la couverture d'un magazine  . . . . très spécialisé.   

 

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1 mars 2012 4 01 /03 /mars /2012 22:24

     Le printemps est à notre porte, la " fièvre du semis " vous reprend, un seul remède : l'assouvir.

Essayez la cacahuète ou plutôt l'arachide ( Arachis hypogaea ) encore appelée pistache de terre ou pois de terre, une culture facile, ludique qui vous surprendra. C'est maintenant qu'il faut la semer pour qu'elle ait le temps de fructifier. Vous ne possédez pas de jardin ? elle peut se réaliser en pots.

                                   Hâtez-vous  !

    Courez acheter des arachides vendues pour la nourriture des oiseaux, cassez les gousses pour en extraire les graines.

     Cette plante appartient à la famille des Fabiacées ( légumineuses ), c'est une dicotylédone comme le haricot ou le pois.

     Si vous êtes curieux, séparez les deux cotylédons.

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                                               Vous constatez la présence de l'embryon.

     Plantez deux graines par pot de 10 cm dans un terreau sableux à 2 cm de profondeur en prévoyant de l'espace pour recouvrir de terre au fur et à mesure de la croissance, humidifier et placer les pots à 20°.

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            Au bout d'une semaine, la graine soulève la terre et se dresse.

                         

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                             Branches et feuilles se forment.

                     P1060350-copie-1.JPG

 

           Les pots doivent être placés près d'une fenêtre pour recevoir le maximum de lumière.

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                                                 Ces semis ont été effectués le 8 février.

     Dans un mois, ces plantes devraient fleurir et là . . . . .quelle originalité !

             Vous n'en saurez pas plus, rendez-vous à la floraison.

 

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19 février 2012 7 19 /02 /février /2012 21:03

          De l'audace !

          Elle n'en manque pas notre présidente des Parcs et Jardins de la Somme : organiser un voyage à la mi-février après une longue période de froid avec des prévisions météo aléatoires, il faut oser !

          Samedi 18 février, nous embarquons. Destination : le Jardin du Mont des Récollets à Cassel.

          Monsieur Emmanuel de Quillacq, paysagiste et propriétaire des lieux nous attend.

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                                                                           L'entrée du jardin.

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                  Les racines flamandes du paysagiste, ses références historiques et artistiques sont à la source de la restauration de ce "jardin remarquable".

         Avec talent, il nous en a tracé l'historique. 

         En périphérie, croissent des espèces locales que l'on retrouve à l'état spontané dans la nature, cardère, cardamine, véronique des champs ... pour les plantes et noisetier, érable, viorne, aubépine ... pour les arbres. Je vous invite à nous rejoindre et partager notre visite.

                 P1030823.JPG

 

                                   P1030830.JPG

 

      Les topiaires en Taxus baccata s'intègrent en douceur dans le paysage.

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                                              P1030831.JPG

 

                      Chambre sur cour : les Taxus baccata sont taillés en plateaux.

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                                                                  P1030846

                         

            Les pierres ferrugineuses du mont sont utilisées pour construire murets, trottoirs, terrasses et stabilisent le terrain en pente.

      Le caractère strict, rigide, carré du flamand se retrouve dans l'aménagement des chambres de verdure ( une vingtaine ) desservies par des corridors

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                                                           La chambre des berlingots.

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         Cette chambre fut rebaptisée " jardin des diamants d'Anvers " par des amis belges.

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                                                       Les haies taillées en moutonnements.

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                          Des oculus permettent de découvrir le bocage flamand.

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Le jardin s'intègre parfaitement dans le paysage d'ailleurs, où s'arrête-t-il ?

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                                                                     Le jardin de broderies.

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                                                                                   Le jardin bleu.

                          P1030850.JPG

 

                                                                          La chambre ronde.

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         La chambre du Nord : damier de carrés noirs, blancs, verts réalisé avec ophiopogon, leptinella, glechoma, lamium, effet de clair-obscur recherché par le paysagiste.

     Les commentaires d'Emmanuel de Quillacq ponctués d'anecdotes amusantes, de conseils de jardinier nous ont captivés.

     Nous retournerons dans ce paradis végétal.

   

     Après cette visite, un succulent repas flamand nous attendait avec en apéritif un vin de chicorée ( comparable au vin de noix ). Le menu était arrosé d'une bonne bière belge.

   

     L'après-midi, nous avons visité la pépinière Het Wilgenbroek à Oostkamp près de Bruges réputée pour ses hellebores.

     Mais . . . . euh . . . .  je fus moins studieuse !    Où sont mes photos ?

    

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11 février 2012 6 11 /02 /février /2012 21:37

                " Avec une charmante demoiselle

                  Je devais me marier par amour.

                  Mais un soir comme j'étais près d'elle,

                  En train de lui faire la cour,

                       P1060257.JPG

                           

                                Me voyant troublé, elle me dit:

                              - Qu'avez-vous ?

                             P1030783.JPG                                  

                                  moi, je lui répondis: "

                                P1060274.JPG

                                          

                                           J'ai la tête

                                           Trop fluette,

                                            Les antennes

                                            Incertaines,

                     P1060268.JPG

                                      

                                       Les mandibules 

                                       En virgules

                                       Et des griffes 

                                       D'escogriffe,

                          P1060242.JPG                                 

                                  " Dans les yeux

                                    C'est pas mieux

                                    J'ai le droit

                                    Qu'est pas droit

                                    Et le gauche

                                    Qu'est bien moche "

                                     P1060254.JPG

  

                                                                                       J'ai l'cou

                                            En scoubidou,

                                    P1030796.JPG

 

                                                                                   J'ai le dos

                                          Rigolo,

                                   P1060273.JPG

 

                                                                                    J'ai le ventre

                                           Pas au centre,

                                           Et des pattes

                                           D'acrobate,

                                   P1060245.JPG

 

                                                                             J'ai des ailes

                                       Pas réelles,

                                     " Et l'coccyx

                                       Qui s'dévisse, "

                            P1060246.JPG

 

                                                                    " Le thorax

                                    Qui s'désaxe,

                                    L'abdomen

                                    Qui s'démène, "

                                       P1030800.JPG

 

                                                                  " Voyez-vous

                                   C'n'est pas tout, "

                                   J'ai la mue

                                   Suspendue,

                                     P1000159.JPG

 

                                                                         L'appétit

                                    Tout petit,

                                    J'fais des crottes

                                    Rigolotes,

                            P1060281.JPG

 

                                                  " Ah !  bon Dieu ! qu'cest embêtant

                            D'être toujours patraque,

                            Ah !  bon Dieu ! qu'cest embêtant

                            Je n'suis pas bien portant. "

 

                                                Inspiré, bien sûr de . . . . . .   Gaston Ouvrard                 

                                                Photos des Jardins de LY.

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30 janvier 2012 1 30 /01 /janvier /2012 21:37

     Qu'évoque, à notre époque, le mot " salsifis " ?

une boîte de conserve remplie de racines blanches, un sachet de surgelé ?

      Il faut savoir que le légume vendu sous le nom de " salsifis " n'en est pas un, il s'agit en réalité du scorsonère, Scorzonera hispanica, à la peau noire avant l'épluchage.

      Son cousin le salsifis, Tragopogon porrifolium, a la peau blanche.

      Alors que le salsifis doit être consommé la première année de culture avant floraison, le scorsonère considéré comme vivace se récolte sur une période plus longue.       Avantageux donc !

      Aux Jardins de LY, dans l'espace réservé aux légumes anciens, le salsifis est apprécié pour sa superbe floraison estivale.

                             P1050394.JPG

 

     Les fleurs, regroupées en capitules, ne s'épanouissent que le matin par temps ensoleillé. Vers midi, elles se referment. Si le temps est gris ou pluvieux, elles restent fermées.

      Les fleurs fécondées forment ensuite une grosse boule duveteuse comme chez le pissenlit. Elle est composée de fruits ou akènes prolongés d'aigrettes soyeuses. Par temps ensoleillé, ces aigrettes s'étalent et, telles de petits parachutes poussés par le vent, disséminent les fruits.

                                 P1050375.JPG

 

       Les semis s'effectuent ainsi sans notre concours. Les feuilles des jeunes plants entrent dans la composition de salades composées.

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         Certaines racines sont prélevées pour notre consommation.

                                       P1060225.JPG

      

         Quelques pieds sont gardés pour profiter de leur superbe floraison et bénéficier des semis spontanés qui perpétuent cette culture  potagère et ornementale dans notre jardin.

                                    

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