10 juillet 2017
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Au jardin d'aromatiques des bouquets se forment, régulièrement composés et renouvelés par la nature.
Lavandula augustifolia 'Alba', Origanum laevigatum 'Rosenkuppel'
Tanacetum, Artemisia, Lavandula
Monarda fistulosa 'menthifolia', Salvia sclarea
Chenopodium capitatum (épinard fraise)
Cichorium intybus (chicorée sauvage)
Armoracia rusticana 'Variegata' (raifort panaché)
Verbena hastata 'Rosea', Monarda fistulosa 'Menthifolia'
Chrysanthemum coronarium, Apium graveolens 'Per Cel', Papaver somniferum
Onopordum acanthium (chardon des ânes)
Allium sativum 'Scorodoprasum' (ail rocambole), Allium senescens
Chaerophyllum bulbosum (cerfeuil tubéreux), Cichorium intybus
Oenothera biennis, Artemisia, Lavandula
Published by Les jardins de LY
29 juin 2017
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En 2015, l'ensemble des résidents du Centre d'Accueil de jour de Pendé et leurs éducateurs Michèle et Sébastien visitent les Jardins de LY. Ils aiment particulièrement l'espace japonisant.
En 2016, la lecture du livre "Les petits sentiers d'Obaasan" par l'auteur Delphine Roux leur fait découvrir l'histoire d'une grand-mère japonaise partageant avec une petite fille des moments de bonheur au quotidien.
Inspirés par cet album qui les sensibilise à la vie et aux coutumes japonaises, ils s'investissent dans des créations et réalisent diverses œuvres qu'ils m'offrent en octobre dernier.
Ce mardi 27 juin, les résidents du Centre d'Accueil de jour de Pendé encadrés par Michèle et Davy (leur nouvel éducateur), accompagnés par Delphine, l'auteur de l'album, viennent mettre en scène leurs créations.
Invitée à partager leur repas, je me régale de salades japonaises au concombre ... thon ... saumon ... sauce soja ... riz ... qu'ils ont eux-mêmes préparées.
Je découvre la saveur du cake au thé vert matcha confectionné par Michèle et des mochis (petits gâteaux à la texture particulière faits de pâte de riz gluant) offerts par Delphine.
Ce délicieux repas se termine sur une note de poésie par la lecture de l'album " Quatre saisons au Japon " de Emma Giuliani illustré de chefs-d'oeuvre de la peinture japonaise.
" Le sentier est bordé d'érables. Leurs feuilles sont rouges car l'automne s'est installé dans leurs branches ... "
Chaque page cache une surprise sous un repli
Après ce voyage imaginaire, quelques haïkus (poèmes très courts, très concis suggérant des émotions ou évoquant un sentiment) judicieusement choisis par Delphine nous sont égrenés.
Nous voici prêts pour la visite des Jardins de LY !
L'espace d'une journée,
Pour tous le temps s'est arrêté.
Nous avons vécu ces instants
Intensément.
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12 juin 2017
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7 juin 2017
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Vendredi 9 juin, sur TF1, dans le 13 heures de Jean-Pierre Pernaut : visite des Jardins de LY.
Le film passera après les infos vers 13 heures 30.
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2 juin 2017
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Pour les journées "Rendez-vous aux Jardins", les Jardins de LY seront ouverts les 3 et 4 juin à partir de 14h.
Toutes les visites sont guidées.
Je serai heureuse de vous faire partager ma passion.
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20 mars 2017
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Nouvelle vidéo de Fabrice Cholet qui dévoile ma passion pour les bonsaïs. Des petits arbres exigeants qui nécessitent beaucoup de soins et d'attention.
Merci Fabrice !
Cliquer sur le lien suivant pour visualiser cette vidéo :
Origine de cette vidéo: magazine Hortus Focus.
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27 février 2017
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Les Jardins de LY :
jardin paysager où de nombreux espaces à thèmes se succèdent :
jardin d'inspiration japonaise,
Jardin d'inspiration japonaise.
Environ 150 bonsaïs sont rassemblés.
jardin de légumes anciens ou insolites,
Le potager est structuré par des Taxus fastigiés
Espace légumes "feuilles".
Ce cloître est réalisé en charmes fastigiés.
labyrinthe dans la bambouseraie,
Certains êtres y ont élu domicile.
jardin d'eau comprenant trois bassins ...
Les bassins sont reliés entre eux par des chutes d'eau.
Ce troisième bassin a été restauré en 2016.
De nombreuses collections d'arbres ou de plantes sont à découvrir tout au long de la visite.
Cedrus atlantica 'Glauca Pendula' conduit pour former un couloir.
L'allée "arête de poisson".
La volaille (bernaches, cygnes noirs, paons ...) saura, j'en suis certaine, vous charmer.
Couple de bernaches nonnettes.
L'un des huit paons de la basse-cour.
Les Jardins de LY seront ouverts à la visite à partir de juin sur rendez-vous.
Pour les journées "Rendez-vous aux Jardins", ouverture les 3 et 4 juin à partir de 14h.
Toutes les visites sont guidées.
Je serai heureuse de vous faire partager ma passion.
Adresse : 346, route du Tréport
80140 Sénarpont
Tél : 03 22 25 92 04
Sources : merci à M.Detree qui a bien voulu me faire profiter de photos prises lors de visites des Jardins de LY avec ses élèves.
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27 février 2017
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J'adresse un grand merci à Fabrice Chollet pour le tournage de ce reportage qui traduit bien l'intérêt que je porte à ces légumes anciens, insolites et souvent méconnus.
Origine de cette vidéo: magazine Hortus Focus.
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2 février 2017
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Joindre l'utile à l'agréable, cultiver des plantes à la fois ornementales et comestibles :
cette idée m'a séduite.
J'ai donc entrepris la recherche et la culture de ces plantes. Je vais les associer aux légumes perpétuels ... anciens ... ou insolites qu'elles viendront agrémenter.
Une nouvelle perspective s'ouvre à mon potager.
Grâce au norvégien Stephen Barstow, ami sur Facebook, je découvre avec grand intérêt la ligulaire fischeri, Ligularia fischeri.
Le genre Ligularia de la famille des Astéracées compte plus de cent espèces.
Originaires d'Asie pour la plupart, ce sont des vivaces imposantes, ornementales par leur feuillage et leur floraison jaune.
Elles aiment les sols profonds, riches, frais, même lourds et argileux.
Stephen Barstow a découvert la ligulaire fischeri dans un catalogue coréen de semences potagères en ligne, après la parution de son livre "Around the World in 80 Plants" en novembre 2014, ce qui explique qu'elle n'y figure pas.
Riche en béta-carotène et en vitamine C, la ligulaire fischeri aurait des propriétés antioxydantes et anticancérogènes.
Les feuilles au "goût aromatique doux, sans amertume" seraient consommées crues.
En Corée, cette plante populaire est considérée "la reine des comestibles sauvages".
Depuis 2015, Ligularia fischeri a pris place au potager.
Pour son bien-être, une ombrière la protège du chaud soleil estival.
Photo prise le 11 avril 2015.
La voici en plein développement :
des feuilles vert brillant en forme de cœur,
Photo prise le 2 août 2015.
de solides hampes florales dressées pouvant atteindre 1,50m dans des conditions de culture optimales,
Photo prise le 2 août 2015.
une floraison spectaculaire.
Photo prise le 30 août 2015.
Photo prise le 30 août 2015.
Photo prise le 30 août 2015.
Cette plante luxuriante est fort séduisante, reste à la goûter !
Saura-t-on en apprécier la saveur ?????
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23 janvier 2017
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Après la plante de l'éternité (Gynostemma pentaphyllum), l'astragale (Astragalus membranaceus), les baies aux cinq saveurs (Schisandra chinensis), plantes adaptogènes aux vertus antioxydantes originaires d'Asie et utilisées en médecine traditionnelle chinoise,
Fallopia multifolia, la renouée à fleurs multiples.
Une bouture de cette plante m'a été envoyée par une passionnée de botanique en octobre 2016.
Fallopia multiflora est une plante herbacée de la famille des Polygonacées, originaire d'Asie, pouvant atteindre 3 à 5 m de hauteur. Ses fleurs blanches en forme d'entonnoirs, groupées en panicules, s'épanouissent en automne.
Fait surprenant :
comme la mandragore, sa racine tubéreuse prendrait la forme humaine après 2 ou 3 ans de culture.
Elle est très prisée en Orient pour ses propriétés médicinales extrêmement nombreuses :
elle aurait une action bénéfique sur le foie, les reins, le taux de cholestérol, le système digestif, les troubles de la ménopause, l'arthrite, la fièvre, la dépression, le système immunitaire .....
Grâce à sa teneur en antioxydants, elle préviendrait du vieillissement.
La forme étrange de cette racine laisse à penser qu'elle possède des pouvoirs magiques.
D'ailleurs, son nom chinois "He shou wu" se traduisant par "cheveux noirs" indique qu'elle est capable de rendre aux cheveux blancs leur couleur d'origine.
Rustique jusqu'à -18°, je l'installerai au jardin après les Saints de Glace.
Que n'ai-je connu cette magicienne plus tôt !
Published by Les jardins de LY
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