Le blog " Les jardins de LY"

     L'an dernier, trois pensionnaires sont venus enrichir les Jardins de LY : trois fougères arborescentes ( Dicksonia antarctica ). 

    Trois nouveaux viennent d'arriver, bien emballés pour le transport car

                     . . . ouille . . . ouille . . . ouille . . . ça pique !

     Depuis plusieurs années, nous les avions repérés, abandonnés au plus profond d'une grande jardinerie. Personne n'osait les adopter tant ils sont méchants. 

     Raisonnablement : pouvions-nous ne pas saisir l'opportunité d'introduire au jardin cette nouvelle famille : les Bromeliacées.   

                                           Le Puya coerulea.  

     Mon mari revêt plusieurs chemises et pulls, se visse un bonnet sur la tête jusqu'aux oreilles, ajuste ses lunettes de protection, enfile de gros gants. Ainsi harnaché, il va procéder au toilettage de ces féroces sujets armés jusqu'au bout des feuilles.        

     Après intervention :   

      Le Puya coerulea ( famille des Bromeliacées ) est originaire des Andes chiliennes. Le tronc est surmonté d'une rosette de feuilles lancéolées, argentées, bordées d'innombrables épines très acérées. Les fleurs bleues violacées portées en panicules érigées, forment une inflorescence remarquable.  

                         Une merveille qu'il nous tarde d'admirer ! 

                                                  Le 6 mars : 

      Voici nos trois Puyas débarrassés de leurs feuilles mortes, terminé le toilettage !   

                                      Mais  . . . . .  les pugnaces ! ! ! ! !  

     Malgré toutes les précautions prises, mon mari ne s'en sort pas indemne : les dents acérées des belles ont laissé quelques méchantes traces. 

                                         Reste à changer le substrat.

     Voici notre nouveau flyer pour la saison 2013 :  

      Il a le même style que l'ancien mais plus gai par l'emploi de couleurs vives. La photo est changée, le nouveau pont plus japonisant est installé.     Un détail important : le jardin est fermé à la visite les vendredis (sauf pour les groupes). Ainsi, nous pourrons "souffler" un peu avant les

week-ends.    

     Au verso, une nouveauté apparaît : nous créons un espace de cinq moaï dans le cloître végétal.   

      Le jardin d'ombre voit ses allées bordées de 600 petits taxus baccata. Nous avons préféré le taxus au buis de culture trop aléatoire dans notre région. 

                 Vivement le 1er juin, nous espérons vous surprendre !

     Au potager, les choux jouent les stars, ils ont fière allure !      

     Beaux, bons, rustiques, vivaces : ce sont les choux de Daubenton (Brassica oleracea) dits choux perpétuels. Ils ne fleurissent pas mais se bouturent avec une facilité surprenante. 

     Au fil des années, les branches du chou de Daubenton panaché se sont couchées et enracinées.     

      Le chou "mille têtes" découvert au printemps dernier aux journées des plantes de Beervelde en Belgique n'a rien à lui envier. Il va passer son premier hiver au jardin. 

     Le chou russe (Brassica oleracea Acephala 'White Russian') aux feuilles délicatement découpées, bien rustique, est bisannuel. Il se ressème spontanément. 

     Le chou marin (Crambe maritima), rouge ou vert, rustique, vivace, est en dormance. Ce légume très ancien pousse naturellement sur notre littoral.    C'est une espèce protégée.  

      Ce chou au port altier de la variété Acephala, bien que non utilisé en cuisine, est admis au potager pour sa beauté et sa vigueur. Bisannuel, il se ressème sans l'intervention de la jardinière.   

      Le dernier venu a eu l'honneur d'être baptisé aux journées des plantes de Courson en 2011, c'est un cadeau exceptionnel qui m'a été offert : le chou Crème de Chantilly Joseph Coterel (Brassica oleacea 'Joseph Coterel') . Il pourrait atteindre 1,50 m. voire 2 m. de hauteur en floraison.

      Je l'installerai au jardin au printemps prochain, il fera sensation ! 

                      Trop choux les choux, ce sont mes "chouchous" !

     De passage dans les serres pour m'assurer de la bonne santé des végétaux, je découvre un tubercule de capucine tubéreuse hors de la tourbe. 

     Le substrat se serait tassé ? 

     Corsaire (mon chat) aurait pris ces caissettes pour des bacs remplis d'une nouvelle litière, il a voulu tester ? 

     Je recouvre ce tubercule de tourbe. 

                            Hier, même scénario, c'en est trop  ! ! !

     L'Inspecteur LY revêt son uniforme et mène l'enquête. Il ne tarde pas à découvrir "le pot aux roses".

     Des hôtes se sont attablés pour une dégustation gratuite d'ocas !

     Immédiatement, la chasse aux indésirables est lancée. 

     Ce matin, avec plaisir, je découvre les malfrats.  

           Jusqu'à nouvel ordre, la vigilance orange est maintenue !

      Invités chez nos enfants dans le sud abbevillois, nous nous remémorons, au fond de leur propriété, un vieux bâtiment ayant appartenu à une ferme maintenant disparue.  

     Avec soulagement, nous constatons qu'il est toujours debout: nous y avions fait une étrange découverte. 

     Le plafond du bâtiment est isolé avec de la paille.  

     La paille: un matériau naturel, écologique, qui ne se décompose pas comme le foin, qui ne présente aucun risque d'allergie ou d'émission de composés nocifs. Les combles bien ventilés et les murs en torchis permettaient d'évacuer l'humidité et de ce fait augmentaient la durabilité du matériau. 

     Ils étaient à la pointe du progrès les anciens !  

     Mais . . . . . quelle paille ?  

      Les capsules encore présentes nous permettent d'identifier la paille de pavot. 

      A une certaine époque, aurait-on cultivé le pavot en Picardie ?  

    Une énigme que nous venons de résoudre !  

    Soudainement, mon mari se remémore des images de son enfance, des images de champs très colorés qui n'étaient pas des champs de coquelicots mais d'oeillettes. 

      L'oeillette est un pavot, Papaver somniferum, dont la culture fut introduite en France et en Allemagne à la fin du 19ème siècle.

     De ses graines était extraite, après une première pression à froid, une huile de qualité à l'odeur fruitée utilisée en assaisonnement. Cette huile, appelée aussi olivète, présente des vertus thérapeutiques très intéressantes: elle préviendrait des excès de cholestérol et donc des risques cardiovasculaires.

      L'huile de seconde pression à chaud était appréciée en peinture.

     Ce cultivateur avait donc utilisé la paille de sa production d'oeillette pour réaliser une isolation végétale du plafond de son bâtiment.

     P.-S. :

     Effectuant des recherches plus approfondies sur l'oeillette, j'apprends que les moulins produisant de l'huile se nommaient les "tordoirs d'huile" (des villages ont une rue du tordoir). Ils pouvaient être à vent ou à eau. Des pilons écrasaient les graines oléagineuses ( colza, lin, oeillette, navette, camomille, cameline, chènevis ...) pour en exprimer l'huile. Selon sa nature, l'huile servait à la fabrication de savons, de peintures, à l'éclairage ou à la consommation. 

     A Cassel, un moulin a été sauvegardé. Il moud les céréales, il est aussi "tordoir d'huile".